很多家長一遇到孩子生長痛，或者腿抽筋，晚上睡覺不老實，想讓孩子迅速長個，都能聯想到給孩子補鈣。
這可以說明鈣的普及實在是深入人心了。鈣是人體内含量最豐富的礦物元素，同時也是骨骼、
牙齒最主要的礦物成分。人身體裡鈣的來源全部都是經口攝入的，其中包括各種各樣的食品、營養補充劑等等。其實鈣質并沒有大家想象那樣容易缺乏，而且不僅僅是肉蛋奶中的鈣質豐富，其實蔬菜中的涵蓋類也是非常豐富的。
如何判斷孩子是否缺鈣呢？
一般醫生會根據孩子的症狀，比如煩躁、容易哭鬧、肢體疼痛、生長遲緩、頭顱形狀比較方，骨骼發育受影響等情況懷疑缺鈣。除此之外，還要結合一些檢驗方法來幫助判斷——目前評價鈣營養狀況的方法主要有三種：膳食攝入鈣評價，生化指标測定，骨密度、骨礦物質含量檢測。
如何給孩子正确補鈣呢？
由于飲食習慣的原因，我國大多數兒童存在鈣攝入不足的問題。奶類是兒童期最主要的鈣源，也是最好的鈣源。從懷孕開始，孕媽就要保證食物中的含鈣量充足，并在寶寶出生後鼓勵母乳喂養，因為母乳中的鈣比較好吸收，斷奶以後也要堅持每天保證寶寶奶制品的供給量。一般6個月以内的寶寶純母乳喂養，6～12個月寶寶每天要喝奶600～800ml，1～3歲兒童每天奶量不少于600ml，3～6歲兒童每天奶量為400～500ml，6歲以上每天保證300ml的奶量，同時多吃豆類、綠葉蔬菜等等。
如果孩子短期内想補鈣也可以選擇補充劑，一般建議選擇多種營養素，因為鈣質的吸收需要維生素D，C，其他礦物質的協同作用。很多人都以為缺鈣的問題直接通過吃鈣片就可以解決了，其實這種觀念和方法是不正确的。補鈣應 首選飲食補鈣，如果食物中無法攝取足夠的鈣，再根據自身情況适當選擇鈣劑補充。
生活中常見的含鈣豐富的食物有：蝦米、苜蓿、荠菜、黑芝麻、酸棗棘、紅螺、河蚌、全脂牛乳粉等等。 不過并不是說隻要吃了這些含鈣量高的食物就能補充足夠的鈣，食物的含鈣量高不等于人吸收的鈣多， 還要看這個食物的鈣吸收率如何，西羅老師給大家準備了葷菜，素材兩個維度的食材，足夠一個星期穿插給孩子做做。千萬别小瞧了素菜中的鈣含量：
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