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現成的目魚花怎麼做好吃

生活 更新时间:2025-03-04 20:25:59

現成的目魚花怎麼做好吃(醬爆目魚花的做法)1

目魚可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。将目魚切花醬爆而成的醬爆目魚花,不僅賣相好,營養價值更是豐富無比,用目魚切成的目魚花,為這道美味增添了不少的“姿色”,因此也赢得了不少人的喜愛。

By 尖尖_實驗室

用料

  • 目魚花 250g
  • 青椒 半個
  • 紅椒 半個
  • 豆瓣醬 1大勺
  • 生抽 1勺
  • 白糖 1勺
  • 料酒 1勺
  • 姜末 5g

做法步驟

現成的目魚花怎麼做好吃(醬爆目魚花的做法)2

1、目魚花準備好。

現成的目魚花怎麼做好吃(醬爆目魚花的做法)3

2、鍋中燒開水,将目魚花焯水片刻,撈出瀝幹備用

現成的目魚花怎麼做好吃(醬爆目魚花的做法)4

3、紅椒切成小塊

現成的目魚花怎麼做好吃(醬爆目魚花的做法)5

4、青椒切成小塊

現成的目魚花怎麼做好吃(醬爆目魚花的做法)6

5、熱鍋冷油,放入姜末炒香。

現成的目魚花怎麼做好吃(醬爆目魚花的做法)7

6、再放入豆瓣醬炒出紅油。

現成的目魚花怎麼做好吃(醬爆目魚花的做法)8

7、放入青紅椒翻炒片刻

現成的目魚花怎麼做好吃(醬爆目魚花的做法)9

8、加入目魚花

現成的目魚花怎麼做好吃(醬爆目魚花的做法)10

9、生抽,料酒翻炒至于所有食材斷生

現成的目魚花怎麼做好吃(醬爆目魚花的做法)11

10、最後加入白糖和少許鹽調味

現成的目魚花怎麼做好吃(醬爆目魚花的做法)12

11、翻炒均勻出鍋即可。

現成的目魚花怎麼做好吃(醬爆目魚花的做法)13

12、成品圖~

小貼士

目魚花焯水不宜過久。

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