用蓋碗泡茶的幾個步驟-tft每日頭條

用蓋碗泡茶的幾個步驟

生活更新时间:2024-09-28 07:07:56

蓋碗被稱作“三才碗”。三才指的是天、地、人也就是對應的蓋、碗、托。

語出自《易傳.系辭下》中：“有天道焉、有人道焉、有地道焉。兼三才而兩之，故六。六非它也，三才之道也。”蓋為“天”，碗為“人”。

用蓋碗泡茶的幾個步驟（用蓋碗泡茶有什麼講究和技巧）1

其實到了晚明清初的時候，蓋碗踩加進了托，托是防燙手的，仔細想想也不一定，喝茶的時候如果燙手，那喝起來肯定也是燙嘴的，所以為什麼還要拿起來喝呢？

所以托存在的意義，更多的是一種儀式感。

用蓋碗泡茶的幾個步驟（用蓋碗泡茶有什麼講究和技巧）2

用蓋碗泡茶，具有簡便、易學、不吸味、導熱快、實用、高雅而優美等優點。蓋碗泡茶是最為廣泛的泡茶茶具，那麼使用蓋碗泡茶有什麼技巧呢？

1、注水量

茶葉投入蓋碗後，沖水時盡量不要沖得太滿，以在碗壁的七、八分處為宜。沖水太滿，碗沿受熱面積大，倒茶時會非常容易燙到手指。

用蓋碗泡茶的幾個步驟（用蓋碗泡茶有什麼講究和技巧）3

2、拿蓋碗的位置

拿蓋碗時，大拇指和中指拿蓋碗，食指按在蓋紐上，其他的手指盡量不要碰碗。

有些茶必須要用高水溫泡，如六堡茶、普洱茶等，此時不要蓋着蓋子悶太久，這樣整個蓋碗都會受熱，就更加難拿了。應該用蓋子來回撥動幾次茶葉然後迅速出湯，茶葉既可均勻受水，碗蓋也不會太燙。

用蓋碗泡茶的幾個步驟（用蓋碗泡茶有什麼講究和技巧）4

3、拿蓋碗的手勢

拿蓋碗時，手勢控制好蓋碗，垂直向下慢慢倒進杯内。

隻要姿勢不偏，茶湯是不會燙到手的。

倒茶時如果左右搖擺，茶湯則順着傾斜的位置出湯，這時就會燙到了手指。

用蓋碗泡茶的幾個步驟（用蓋碗泡茶有什麼講究和技巧）5

蓋碗杯泡茶的好處

1、蓋碗适合泡任何茶,沒有什麼茶是蓋碗不适合泡的,不象玻璃杯隻适合泡綠茶,其他茶都不适宜.紫砂壺不宜泡綠茶,另外由于紫砂壺雙氣孔結構容易吸收茶味,因此如果愛喝的茶多的話,就要每種茶用一隻不同的壺.而如果用蓋碗的話,瓷碗不吸味,隻要家裡有一隻蓋碗,不同的茶針對茶性在步驟上稍做調整就可以泡任何茶了.

用蓋碗泡茶的幾個步驟（用蓋碗泡茶有什麼講究和技巧）6

2、瓷質蓋碗的釉質緊密,雖然不能有助于提高茶的味道,但是能最真實的表現茶的優缺點,每次碰到新茶,都最好用蓋碗嘗試着泡幾次,通過比較了解茶性後再采用紫砂壺有的放矢,針對性的通過沖泡技巧來發揚茶的優點,掩蓋茶的缺點.

3、蓋碗泡茶對茶具的要求最少,最簡單隻要有一隻蓋碗,一個開水瓶,一撮茶葉就可以泡好茶了,但是如果對茶具講究的話,也可以添加公道杯,茶盤,茶杯等等茶具.總之用蓋碗泡茶的配置靈活,可繁可簡.

用蓋碗泡茶的幾個步驟（用蓋碗泡茶有什麼講究和技巧）7

4、蓋碗泡茶省水,對于環境保護主義者,這一條理由就足夠他們選擇蓋碗了,泡同樣多的茶,用紫砂要比用蓋碗費水一倍左右.

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活防靜電筆的使用方法
1、防靜電筆的使用方法：通過導體先接觸物體，将電荷導走，當手去接觸物體時，就能防止觸電。2、靜電是一... 2023-07-17
生活高鐵行李放哪
1、大件行李。在每節車廂連接處處，有專門的放大件物品的行李架。2、小件行李。可以放在座位的上方的，也... 2023-07-17
生活風油精驅蛇有多強
在蛇類經常活動的地方噴灑上一些風油精，蛇聞到風油精的氣味便會遠離。它主要由薄荷腦、桉葉油、丁香粉、樟腦和香精等組成，常被用來驅蚊止癢。驅蛇除了風油精之外，還可以使用煤油、汽油、殺蟲劑、雄黃粉和硫磺粉等，以其刺激性氣味有效驅趕蛇類。在高溫的夏季，将少量的風油精塗抹于太陽穴或者人中處，可以用來提神醒腦、... 2023-07-17
生活花蟹要蒸多久才能熟
一般個頭的花蟹蒸15分鐘左右能熟，個頭大一些的要蒸20-25分鐘才能熟。花蟹中有大量的微生物和寄生蟲，需要蒸足時間才能殺死。花蟹含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，但屬于寒性食材，可以适當食用、不宜食用過多。花蟹因外殼有花紋而得名，有時專指蘭花蟹，屬于暖水性蟹類。其主要分布在我國浙江、福建、台灣、海南... 2023-07-17
生活本人初中學曆怎麼提高學曆
可以選擇高等教育自學考試、成人高考、網絡教育等提升初中學曆。初中學曆可以通過自學達到高中文化水平，可以報名成人高考，成考起點層次需要考生具有高中或同等學曆文化程度才可以報名。初中學曆可以參加自學考試，自考沒有學曆限制，初中畢業生可以自考大專，但不能直接報考本科。初中是中學的初級階段，是向高中過渡的一... 2023-07-17
生活西紅柿保鮮六種基本方法
分别是低溫冷藏、速凍、氣調貯藏、室内缸存、溫室貯存、陽畦貯存。室内缸存西紅柿省工、方便、效果良好，缸的大小根據西紅柿的數量決定，缸不宜太大，西紅柿易擠壓，室溫貯存即将西紅柿放在通風、陰涼處密封保存。西紅柿也稱為番柿、番茄、蕃柿、小番茄、小西紅柿、狼茄，全世界廣泛栽培。西紅柿起源于南美洲的安第斯山地帶... 2023-07-17
生活破壞環境的事例有哪些
破壞環境的事例有廢氣排放、污水排放、廢舊電池丢棄、亂丢垃圾、踩踏草坪、以及濫伐森林等等。由于人類對環境開發利用的力度加大，使得原有的生态環境被改變，一旦環境受到嚴重破壞，則很難再恢複原來的樣子。平日裡盡量減少白色塑料和一次性物品的使用，買東西的時候多使用布袋或者可降解塑料袋。選擇低碳出行，盡量少開汽... 2023-07-17
生活雙十一購物狂歡節宣傳語
雙十一購物狂歡節宣傳語：1、雙十一預熱活動，全場X折起，溫暖滿滿。2、雙十一，歡迎來購，服務不會因價格改變，質量不會因活動縮水。3、雙十一，隻能多，不能少。雙十一購物狂歡節指每年11月11日的網絡促銷日，是中國電子商務行業的年度盛事。宣傳标語在生活、工作、學習中經常能夠見到，是一種最經濟、最有效的宣... 2023-07-17
生活海棠果有毒嗎
1、海棠果是無毒的。海棠含有大量的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，能夠補充人體所需的營養，提... 2023-07-17
生活鮮螃蟹怎麼保存起來比較好
鮮螃蟹可以放在盆子裡用鹽水圈養保存，并根據需要保存的時間在水中投入少量的小魚、小蝦進行喂食，這種保存方法可以讓螃蟹活7天或是更長的時間，另外還可以将螃蟹煮熟後冷凍保存，可以保存很長的時間，而且能在最大的程度上保證螃蟹的鮮度。選購螃蟹時應選擇比較活潑好動，爪鉗有力的螃蟹，這樣的螃蟹才會比較新鮮，圈養保... 2023-07-17
生活普洱茶如何做
1、挑選新鮮翠綠的葉片或嫩芽，放在簸箕裡，放在陰涼通風處兩個小時，把水汽晾幹。2、将水汽晾幹的茶葉放... 2023-07-17
生活什麼是古法黃金
古法黃金是指借助我國古老的傳統加工黃金的手法，對黃金飾品進行手工的精雕細琢。其特點是做到了不以原料，時間等成本為價值，而是以古老的手藝和精緻的匠心為特色。古法黃金整體呈啞光質感，紋理均勻平整，古色古香。表面采用錾刻工藝，紋路清晰自然，層次豐富。并且有專用工具，純手工制作，無接頭焊點。耐髒，難以留下指... 2023-07-17
生活國慶手抄報祝福語句子
十一這一天，是中國國慶同慶的節日，在這普天同慶的日子，你有什麼想說的嗎？以下是小編整理了十一國慶手抄報祝福語句子，一起來看看吧！國慶手抄報祝福語句子1.雲淡風也輕，秋葉飄滿天，金秋收獲季，共慶國慶節；祝您國慶佳節天天好心情，事事都如意！2.我把所有的祝福都塞在這條短信裡，在這普天同慶的日子裡，送到你... 2023-07-17
生活舉人相當于什麼學曆
舉人相當于本科學曆。古今學曆對照：白丁—文盲，童生——幼兒園，案首——小學，監生——初中，生員——高中，禀生——中專，貢生——大專，舉人、解元、進士、探花——本科，榜眼——碩士，狀元——博士。舉人是中國古代地方科舉考試中試者的稱呼，是參加全省範圍的科舉考試(鄉試)及格後所取得的資格。中了舉人叫“發解... 2023-07-17
生活市民卡在哪裡辦理
根據各個地方市委、地方政府的規定不同，授權辦理市民卡的地點也有所不同。可以撥打市民卡熱線進行咨詢，選擇合适的辦理大廳。也可查找地方市委、地方市政府授權的具體政務服務點，再進行辦理。比如柳州市民卡可在柳州市農村信用社和柳州銀行辦理。市民卡是用于辦理個人社會事務和享受公共服務的集成電路卡(即IC卡)。市... 2023-07-17
生活生日快樂短信祝福語2012
日月輪轉永不斷，情若真摯長相伴，不論你身在天涯海角，總會有個人記住你的生日，那麼生日祝福怎麼說呢?下面是小編給大家準備的生日快樂短信祝福語，歡迎大家來參閱。生日快樂短信祝福語1、在這個屬于你最燦爛的日子裡，我誠摯的送上一句最古老但又是最新鮮出爐的祝福：生日快樂。2、日月昌明，日月同輝，松鶴長春，後福... 2023-07-17
生活招财風水要求主要要滿足什麼條件
經常會有人想要通過環境來給自己吸納更多的财運，的确，未來運勢的好壞，不是我們能決定的，想要快速的改變和扭轉目前的運勢，就要注意風水的走向，風水講究自身格局在自然環境中的聯系，能通過自然環境來決定的，隻有居家招财風水環境布局了。一、旺山旺向旺山旺向指房屋坐向首先是大吉，這是風水第一要素。旺山方位适宜顯... 2023-07-17
生活重複上一步操作快捷鍵
F4的主要功能是重複上一步操作，這個上一步操作，包羅萬象，可以是複制粘貼、格式調整、字體編輯等等。它... 2023-07-17
生活紅燒肉的材料
紅燒肉的材料包括：五花肉、生抽、料酒、八角、白糖、蔥段、生姜、蒜、老抽、食鹽、味精等。五花肉一定要選擇肥瘦相間的，且要用砂鍋炖煮，這樣做出來的紅燒肉才會香甜松軟、入口即化。紅燒肉是一道著名的大衆菜肴，在各大菜系中都有，且都有自己的特色。紅燒肉一般需要炖煮1-1.5小時左右才會變得軟爛，最好是一次加好... 2023-07-17
生活中秋節買啥禮品走親戚
中秋節送禮可以送月餅、特産、營養品、煙酒、茶葉以及水果等禮品來送給親戚。除了送月餅之外，送一些營養産品和特産給年紀稍大的長輩，嘗一下除月餅之外的味道也是一個不錯之舉，煙酒存放的時間比較長，并且客人到來時也可以拿出來待客。中秋節源于古時候人們對天象的崇拜，是由上古時期“祭月”這一習俗演變而來的。在二十... 2023-07-17
生活一般固廢如何處理
固廢處理的方法有分選處理、壓實處理、焚燒處理、熱解處理、固化處理、破碎處理。固廢處理是指通過物理、化學、生物、物化及生化方法将固體廢物變成适于運輸、利用、貯存或最終處置的過程。一般固廢叫做一般固體廢棄物，其中包括有生活垃圾、一般工業固體廢物等，是除危險廢物、醫療廢棄物以外的固體廢棄物。分選處理是固廢... 2023-07-17
生活頭發漂了怎麼恢複黑色
漂過的頭發無法恢複黑色，通常情況下會變黃色，隻能等待新的黑發長出來，健康頭發的生長速度大概三個月以上。染發次數不宜過多，很容易損傷頭發，一年最好不超過三次。染發前最好做過敏測試，在手腕處或耳朵後做皮膚測試，看自身是否對該種染發産品過敏。染發前兩天不宜洗頭，頭皮分泌頭脂可以頭皮可以保護頭皮，減少化學染... 2023-07-17
生活幾月份出生的人帶仙緣仙家一般保護什麼...
幾月份出生的人帶仙緣正月、農曆四月，五月，六月，七月，九月出生的人帶仙緣；1、正月身上帶仙家與出生月份沒有直接的關系。但是在這些月份出生的人，他們身上帶仙家的可能性會更高一些。一般來說正月出生的人更容易有仙緣，正月初一、初三、初五、初七、十五、十九、二十出生的人身上都帶有仙根，特别是正月十五出生的人... 2023-07-17
生活怎樣去除衣服上的鐵鏽小妙招
可以使用食醋或者白醋塗抹在衣服上沾有鐵鏽的地方，醋裡面有醋酸會與鐵鏽發生複分解反應，然後再用清水沖洗，就能夠輕松去除衣服上的鏽漬，或者還可以食醋、白醋不适合用于清洗過于鮮豔的衣服，可能會讓衣服出現掉色的情況。衣服上鏽漬還可以塗抹一些酸牛奶或者牙膏搓洗去除。若一些比較貴重的衣服面料沾有鐵鏽，建議将衣服... 2023-07-17
生活 kpi是啥意思是什麼
kpi是關鍵績效指标的意思，是KeyPerformanceIndicator的縮寫，是用來衡量工作人員工作績效表現的量化指标，建立明确的切實可行的kpi體系，是做好績效管理的關鍵。kpi是對組織運作過程中關鍵成功要素的提煉和歸納，具有系統性、可控與可管理性、價值牽引和導向性等特征。kpi并不是所有崗... 2023-07-17
生活市面上最貴的蘭花什麼價格素冠荷鼎價格...
蘭花是中國傳統名花，在中國有一千餘年的栽培曆史。很多人好奇蘭花品種價錢，其實蘭花的價錢一直相對昂貴，那你知道市面上最貴的蘭花什麼價格？下面小編就給各位介紹素冠荷鼎價格高達1500萬，一起來了解一下吧。市面上最貴的蘭花什麼價格1、素冠荷鼎：1500萬元素冠荷鼎在市場上的價格曾經高達1500萬元人民币，... 2023-07-17
生活裙帶菜是用冷水泡還是開水泡
裙帶菜可以用冷水或者溫熱水泡，最好不要用開水泡，如果使用開水，在浸燙過程中，裙帶菜的營養成分會有所流失，而且泡出來的裙帶菜口感不佳，冷水或者溫熱水泡出來的效果是差不多的，隻是時間有所區别。在同等質量的情況下，裙帶菜如果使用冷水浸泡，大約需要泡5分鐘左右，如果使用溫熱水浸泡，大約需要浸泡1分鐘左右即可... 2023-07-17
生活求錦鯉是啥意思求錦鯉的寓意和象征意義
導讀：如今我們常做的事情就有求錦鯉，不管是做什麼事情，都希望錦鯉之神能夠眷顧我們，讓我們心想事成。做錦鯉需要絕對的運氣，求錦鯉是希望好運氣能夠加持己身。那麼，你知道求錦鯉是啥意思嗎？求錦鯉的寓意和象征意義是怎樣的呢？接下來和小編一起去了解下吧。求錦鯉是啥意思求錦鯉是求好運的意思。錦鯉本是一種高檔觀賞... 2023-07-17
生活每年的霜降都是同一天嗎
每年的霜降不是同一天的。霜降是二十四節氣之第十八個節氣，秋季的最後一個節氣。其時間是每年公曆10月22或23或24日，并非是每年同一天的。霜降是不是就是冬天了不是，霜降是我國二十四節氣之一，此時太陽黃經210°左右，很多人認為“霜降”是冬天的意思，但其實不是這樣的，霜降是秋天的最後一個節氣，是秋季到... 2023-07-17
生活南瓜怎麼曬幹好吃
首先把南瓜去皮，切成長條的塊狀，平攤在晾曬網上或懸挂在幹淨的繩子上曬幹。曬幹後放入蒸籠蒸熟，最後進行晾曬或懸挂好曬制，直到完全曬幹，密封保存即可。選用充分老熟的南瓜，皮較厚、硬、手指甲劃不破，表皮有較厚的蠟粉，皮呈紅色為好。南瓜片在蒸煮前一定要幹透，否則會影響南瓜幹的外觀形狀、質地，還有南瓜幹的色澤... 2023-07-17

tft每日頭條

> 生活

> 用蓋碗泡茶的幾個步驟

用蓋碗泡茶的幾個步驟

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注