tft每日頭條

 > 生活

 > 傳統臘肉的腌制方法

傳統臘肉的腌制方法

生活 更新时间:2025-02-08 08:04:47

傳統臘肉的腌制方法?先把肉切成小塊兒,準備陳皮、山奈、白蔻、小茴香、桂皮、八角、香葉、幹花椒、幹辣椒 ,我來為大家科普一下關于傳統臘肉的腌制方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

傳統臘肉的腌制方法(做出來香軟無比)1

傳統臘肉的腌制方法

先把肉切成小塊兒,準備陳皮、山奈、白蔻、小茴香、桂皮、八角、香葉、幹花椒、幹辣椒。

鍋内下鹽,倒入剛剛準備好的香料翻炒,然後倒出來。

在肉塊上抹上高度白酒,把炒好的鹽抹在肉塊上,香料也放在肉塊上,蓋起來腌制5~7天,把臘肉晾起來,用筷子刮一下,風幹15~20天就可以食用了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved