無水蜂蜜小蛋糕的做法?原料:蜂蜜、細砂糖、低粉、色拉油、全蛋、檸檬汁,我來為大家科普一下關于無水蜂蜜小蛋糕的做法?以下内容希望對你有幫助!
原料:蜂蜜、細砂糖、低粉、色拉油、全蛋、檸檬汁。
準備食材:蜂蜜40g、細砂糖40g、低粉80g、色拉油35g、全蛋2個、檸檬。
雞蛋打入無油無水的容器中,加入白砂糖、蜂蜜。
擠入适量的檸檬汁。
隔溫水加熱,用打蛋器攪拌至糖溶化。
攪拌至體積增大,顔色變淺。
篩入低筋面粉。
用刮刀翻拌均勻。
加入色拉油,翻拌均勻。
把蛋糕糊倒入模具中。
震出氣泡,也可以用牙簽挑一下。
烤箱預熱180度。
中層上下火,烤制15分鐘即可。
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