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香拌雲吞的醬

生活更新时间:2024-08-23 05:23:46

#頭條創作挑戰賽#

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秋天的這段時間裡面，白天氣溫高，但是早晚的氣溫就會比較低，晝夜溫差比較大，白天太陽照着的地方比較炎熱，而太陽落山，天氣就會比較涼快了。這個時候，除了要及時增減衣物，飲食方面也要多加注意，要選比較溫和、涼性的食物，但是不要太寒的食物。那麼，美味解饞的香拌雲吞就是非常好的選擇啊，讓人吃一口就會喜歡上它了。

香拌雲吞的醬（學會這樣做香拌雲吞）1

香拌雲吞這道美食做起來不是那麼麻煩，在味道很好的同時，也有着很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來，我們就簡單地給大家說一說學會這樣做香拌雲吞，營養解饞，滋味美妙，一大盤子都不夠吃。

香拌雲吞的醬（學會這樣做香拌雲吞）2

美味的香拌雲吞

食材：豬肉、小蔥、桃園建民牛肉耗辣椒、香菜、生姜、雲吞皮、料酒、醬油、胡椒粉、蚝油、香油、鹽

做法：1、先把食材準備好，把豬肉沖洗幹淨，去掉血水等雜質，切成肉末，放入盆裡；

香拌雲吞的醬（學會這樣做香拌雲吞）3

2、接下來，往盛着肉末的盆裡，加入一點料酒和醬油，攪拌均勻，把肉末腌制一下；

3、接着，把小蔥洗淨，切成蔥花；把香菜擇洗幹淨，去掉雜質，切成香菜碎；把姜洗淨後，切成姜末；

香拌雲吞的醬（學會這樣做香拌雲吞）4

4、往盛着肉末的盆裡，放入蔥姜末，加入适量的料酒、醬油、胡椒粉、蚝油、香油、鹽，攪拌均勻，做成肉餡；

5、然後把攪拌好的肉餡包入雲吞皮裡面，仔細地捏好，放入熱水裡面，煮熟之後撈出來；

香拌雲吞的醬（學會這樣做香拌雲吞）5

6、拿一個幹淨的碗，放入姜末，加入适量的桃園建民牛肉耗辣椒、醋和鹽，攪拌均勻，做成料汁，澆在煮好的雲吞上，撒些蔥花和香菜；攪拌均勻，即可；

香拌雲吞的醬（學會這樣做香拌雲吞）6

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