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多喝這3道養生湯

圖文 更新时间:2024-12-04 19:47:50

從6月13日開始,我們推出了連續4天的父親節美食特輯。不但為平日勞碌的男同胞而設,也适合具有類似症狀或體質的人群。今天就是父親節了,為大家送上的是海馬杜仲補腎湯。

今日推薦——海馬杜仲補腎湯

多喝這3道養生湯(頂梁柱也有累彎的時候)1

食材:豬筒骨(帶軟骨)500克,海馬2-3隻,杜仲10克,巴戟天10克,枸杞子15克,核桃肉4-5個,生姜3片,食鹽适量。

做法:

(1)海馬洗淨用溫水泡,敲碎。豬骨和豬肉洗淨,斬塊狀;

(2)放入大湯鍋中足量清水;納入上述所有材料,開大火煮沸後轉小火慢煮(最好使水處于不沸騰狀态)1小時以上,最後加鹽調味即可。

多喝這3道養生湯(頂梁柱也有累彎的時候)2

欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

專家點評:

海馬味甘性溫,入肝腎兩經,有補腎壯陽,調氣活血,強身健體,舒筋活絡的養生功效。現代藥理學研究表示,海馬具有抗衰老的作用。搭配能補益肝腎的杜仲、巴戟天,以及養肝明目的枸杞子,整個湯膳能補腎強骨,特别适合易疲勞人群食用。

小貼士:

濕熱體質人群請勿過量飲用。

多喝這3道養生湯(頂梁柱也有累彎的時候)3

本周值班醫師:

張曉軒,主治醫師,醫學博士,博士後。廣東省體質健康管理學會委員。師從楊志敏教授、柳長華教授、呂英教授、吳萬垠教授。擅長:兒童體質、孕前孕後以及各種惡性腫瘤的中醫調理;各種症狀的亞健康狀态如失眠、痤瘡、便秘、易疲勞、易上火、易感冒等調治。臨床以人為本,用藥以顧護患者元氣為要,善于以圓運動理論為辨證法則,以中藥湯劑、膏方、食療等多種方法進行個性化調理。

“每日一膳”欄目由南方日報攜手廣東省中醫院聯合推出,根據時令,每天為讀者奉上一道或湯、或菜、或茶的養生膳食。掃一掃二維碼,可上傳養生菜式參與“粉絲靓菜”評選,或請專家團隊為您私人定制養生膳食。

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每日一膳,每日一善,讓我們一起健康為樂,助人為樂!

【記者】嚴慧芳

【作者】 嚴慧芳;廣東省中醫院

【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端 南方号~自營号~日報專刊自營号~每日一膳

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