泡發木耳可以用開水嗎-tft每日頭條

泡發木耳可以用開水嗎

生活更新时间:2025-04-25 06:53:43

這段時間不是正好端午節放假嘛，我就回家陪了媽媽幾天，然後媽媽看我回來了，臉上的笑容都藏不住，忙拉着我去市場上面買菜，看我喜歡吃啥，都給我做，其實我是覺得天氣太熱了，對一些熱氣騰騰的食物不怎麼感興趣，看着就好熱，根本就沒有胃口吃。

泡發木耳可以用開水嗎（是用生水還是溫開水）1

泡發木耳時，是用生水還是溫開水？其實都錯了，用它泡又快又幹淨

就在媽媽到幹貨店買一些食材的時候，我就正好看見了幹木耳，想着讓媽媽給我做一點涼拌木耳來吃，吃起來也不熱，口感還非常的好，其實我一直都比較喜歡吃涼拌木耳，但每次自己做的時候，泡發真的是個問題，不是不幹淨，就是泡發時間長，所以也就懶得做了。

泡發木耳可以用開水嗎（是用生水還是溫開水）2

媽媽在泡發木耳的時候，我發現她泡發的好快，不一會兒就泡發開了，也特别的幹淨，就問她是怎麼做到的，媽媽說在泡發木耳的時候，很多人都不知道是用生水還是溫開水，就憑着感覺來做，其實這兩種方法都是錯的，用它泡，木耳才會泡發的又快又幹淨，那到底是什麼呢？下面小編就來給大家分享一下泡發方法。

泡發木耳可以用開水嗎（是用生水還是溫開水）3

【泡發木耳的方法】

第一步、首先将準備好的木耳用清水沖洗一下，這樣就将比較的大的雜質清洗掉，然後用手将木耳蒂扣掉，或者是用剪刀剪，放到一旁備用，接下來就是準備泡發的水了。

泡發木耳可以用開水嗎（是用生水還是溫開水）4

第二步、準備一個泡發木耳的容器，加入适量的清水，再倒一點白醋，用筷子攪拌均勻，制作成醋溶液，然後就将木耳放進去，泡發一段時間就可以了，這樣泡木耳的速度非常的快，而且也很幹淨。

泡發木耳可以用開水嗎（是用生水還是溫開水）5

以上就是泡發木耳的方法，既不用生水，也不用溫開水，而是用醋溶液浸泡，利用醋的酸性将木耳表面的污垢清理掉，同時促進泡發速度，讓那個木耳泡發的又快又幹淨，大家了解了嗎？

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