簡單的素包子餡?酵母用溫水稀釋,靜置2分鐘,添加面粉,先用筷子攪成濕面絮,之後揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜放在溫暖處饧發;,下面我們就來聊聊關于簡單的素包子餡?接下來我們就一起去了解一下吧!
酵母用溫水稀釋,靜置2分鐘,添加面粉,先用筷子攪成濕面絮,之後揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜放在溫暖處饧發;
豆腐切大塊用油煎成表面金黃,涼透後切成小丁;
粉絲提前用冷水浸泡,然後切碎備用;
黑木耳提前水發,摘洗幹淨後,焯一下熱水後過涼水,瀝幹水分切碎備用;
蔥姜切成碎末,大白菜取葉部切碎,然後把以上餡料混合;
先添加适量油拌勻餡料,然後添加鹽、味精和面醬拌勻即可。
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