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高壓鍋炖豬爪做法

生活更新时间:2024-12-23 01:30:19

高壓鍋炖豬爪做法（鹵豬蹄子）1

作者：qifei

用料

豬蹄子 2個

鹵肉調味包（買的） 1包

蔥 1段

姜 6片

米椒 3個

白糖适量

料酒适量

醬油适量

雞精适量

做法步驟

1、豬蹄洗淨切塊

高壓鍋炖豬爪做法（鹵豬蹄子）2

2、鍋中加水燒開，放入豬蹄焯一下，除去血水

高壓鍋炖豬爪做法（鹵豬蹄子）3

3、撈出焯好的豬蹄

高壓鍋炖豬爪做法（鹵豬蹄子）4

4、準備好鹵肉調味包，蔥姜和米椒

高壓鍋炖豬爪做法（鹵豬蹄子）5

5、鍋中加油燒熱，放入白糖燒化并至金黃色

高壓鍋炖豬爪做法（鹵豬蹄子）6

6、放入豬蹄翻炒上色

高壓鍋炖豬爪做法（鹵豬蹄子）7

7、高壓鍋中加水，放入豬蹄、鹵肉包、蔥姜、米椒、醬油、料酒，大火燒開，蓋上氣壓閥，小火壓二十五分鐘

高壓鍋炖豬爪做法（鹵豬蹄子）8

8、鹵好豬蹄後，加雞精調味即可

高壓鍋炖豬爪做法（鹵豬蹄子）9

9、成品圖

高壓鍋炖豬爪做法（鹵豬蹄子）1

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