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三款适合天冷喝的湯你不容錯過

生活 更新时间:2024-10-05 05:30:48

俗話說, ”三九四九冰上走“, 進入四九後,天氣更加寒冷,這時餐桌上來上一碗熱乎乎的湯,不但滋補身體,還能暖身暖胃,非常有利于冬季養生。 今天小編就給大家推薦五道家常湯, 簡單又好喝易吸收,驅寒暖身又養人,營養不上火,對腸胃還好,老少皆宜。下面就來分享它們的具體做法吧。

三款适合天冷喝的湯你不容錯過(天冷了要多喝湯)1

【番茄土豆牛腩湯】

原料: 牛腩 番茄 土豆 番茄 姜 高度白酒 胡椒粉 鹽

制作:燒過水,将牛腩冷水放入鍋中焯水,加入幾片姜和少許高度白酒去腥; 将焯過的牛腩放進電炖鍋中; 加入番茄和土豆塊,加入三片姜; 再一次性加入足量的水; 按下電炖鍋上炖煮牛肉湯的功能鍵; 時間到,“番茄土豆牛腩湯”就炖好了,最後加入少許鹽和胡椒粉調味即可。

三款适合天冷喝的湯你不容錯過(天冷了要多喝湯)2

【四物鹌鹑蛋雞湯】

原料: 土雞 鹌鹑蛋 紅薯粉絲 紅糖 黨參 當歸 黃芪 人參 姜 油鹽

制作:将鹌鹑蛋煮熟後再剝去蛋殼備用;紅薯粉絲提前用冷水泡軟備用; 熱鍋涼油,下入土雞塊翻炒,煸幹水分後加入三片姜繼續翻炒,加入少許紅糖翻炒至雞塊上色; 将雞塊放入電炖鍋中, 加入清洗幹淨的黨參、人參、當歸和黃芪放進鍋中,一次性加入足量的水,按下電炖鍋上炖煮雞湯的功能鍵,時間還剩下20分鐘時,加入準備好的鹌鹑蛋、紅薯粉絲與雞雜,繼續炖煮,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。

三款适合天冷喝的湯你不容錯過(天冷了要多喝湯)3

【羊排魚糕湯】

原料: 羊排 魚糕 姜 白酒 蔥花 胡椒粉 油鹽

制作:将羊排放進冷水中焯水, 加入姜片和白酒去腥,焯出浮沫後将羊排用熱水洗淨備用; 将羊排放進電炖鍋中, 一次性加入足量的水,放入姜片,按下電炖煲上炖煮牛羊肉的功能鍵,時間到“羊排湯”就炖好了。将羊排湯盛入小鍋中, 放入準備好的魚糕進去煮至全部浮起來後,最後加入适量的鹽和胡椒粉調味即可。

三款适合天冷喝的湯你不容錯過(天冷了要多喝湯)4

【白蘿蔔臘鴨湯】

原料: 臘鴨腿 白蘿蔔 姜片 胡椒粉 鹽

制作:将臘鴨腿洗淨後放進電炖鍋中,加入準備好的蘿蔔塊,一次性加入足量的水,放入姜片,按下電炖鍋上煲煮鴨肉的功能鍵, 還剩下20分鐘的時候,加入白蘿蔔塊,最後炖煮好加入适量的鹽和胡椒粉調味即可。

三款适合天冷喝的湯你不容錯過(天冷了要多喝湯)5

【玉米栗子棒骨湯】

原料: 棒骨 玉米 栗子 荸荠 姜 胡椒粉 鹽

制作:将棒骨冷水下鍋, 加入姜片, 焯出血沫後沖洗幹淨; 将棒骨放入電炖煲中,加入足量的水,加入三片姜,按下電炖煲中炖骨湯的功能鍵;骨湯炖煮到還差30分鐘時, 加入準備好的玉米、闆栗和荸荠放進電炖煲中,加蓋繼續炖煮;時間到, “玉米栗子棒骨湯”就炖好了, 最後加入鹽和胡椒粉調味即可。

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