如何做西米南瓜餅?南瓜去皮切小塊,隔水蒸熟,然後壓成南瓜泥;西米用溫水泡發至透明狀,我來為大家講解一下關于如何做西米南瓜餅?跟着小編一起來看一看吧!
南瓜去皮切小塊,隔水蒸熟,然後壓成南瓜泥;西米用溫水泡發至透明狀。
南瓜泥中加入澱粉,和西米均勻混合在一起,再加糖拌勻。
鍋中加油燒熱,分别畫适量上述材料在平鏟上,鋪開成形,入油鍋中煎至外皮變脆,顔色金黃即可。
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