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怎樣挑草莓比較甜

生活 更新时间:2024-07-21 14:19:49

怎樣挑草莓比較甜?本報訊(記者李岩)現在正是草莓集中上市時間,面對品種多樣、價格不一的草莓,該如何挑選呢?一級廚師萬良高提示,草莓可以從顔色、内部狀态、重量等幾方面進行挑選,今天小編就來說說關于怎樣挑草莓比較甜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣挑草莓比較甜(三招挑出好草莓)1

怎樣挑草莓比較甜

本報訊(記者李岩)現在正是草莓集中上市時間,面對品種多樣、價格不一的草莓,該如何挑選呢?一級廚師萬良高提示,草莓可以從顔色、内部狀态、重量等幾方面進行挑選。

首先,草莓的顔色可以判斷新鮮程度。草莓的蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛,草莓本身表面光亮、無損傷腐爛,初步可以判斷,這樣的草莓很新鮮。然後,可以聞一聞味道,好的草莓會散發出一股清香味。最後,要看草莓的内部。如果草莓切開後,出現空心或者内部果肉較白的話,建議不要購買,這類草莓很可能在種植過程中添加了膨大劑或催熟劑等。

此外,草莓在清洗時也要注意。草莓最好用自來水反複沖洗,洗幹淨的草莓也不要馬上就吃,最好再用淡鹽水浸泡5分鐘。

來源: 今晚報

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