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低粉 250克,牛奶120克,泡打粉1.5小勺,榴蓮糕50克,葡萄幹适量,黃油60克,糖50克。
榴蓮糕一支。
切成小丁取50克備用。
低粉、泡打粉過篩,加入糖、黃油混合。
逐量加入牛奶,攪成面團同榴蓮糕混合。
和好的面團。
面團擀開四折,反複兩次,擀成2cm的厚片用模具壓出造型。
點綴一顆葡萄幹。
表面刷蛋液。
烤箱預熱180度,中層20分鐘左右。
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