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餐飲服務食品安全檢查工作

生活更新时间:2025-02-12 07:40:39

　　為進一步規範網絡餐飲服務單位經營行為、保障廣大消費者飲食安全，市市場監管局經開分局未央路市場監管所結合疫情防控掃街以及“守查保”食品安全專項整治行動，對轄區開展餐飲外賣食品安全專項檢查。

餐飲服務食品安全檢查工作（經開區開展網絡餐飲專項檢查）1

　　本次檢查，執法人員以掃街行動為契機，結合疫情防控對沿街餐飲店面食品安全進行檢查，首先線下對後廚環境衛生、加工制作流程、餐具消毒、食材儲存、索證索票、疫情防控措等進行了檢查，有序規範開展外賣服務。其次重點對餐飲單位主體資質、第三方網絡平台信息公示、配送等環節進行檢查，并聯合第三方抽檢機構對部分外賣餐飲食品進行了抽檢，通過檢查，很好地掌握了轄區網絡外賣食品安全狀況，有效地回應了人民群衆對食品安全的關切，有效提升了餐飲單位的食品安全管理水平，促進了食品安全全社會共建共治共享。檢查的同時，對前來點餐的消費者和外賣配送騎手進行食品安全普法宣傳，提醒他們網絡訂餐一定要通過正規的外賣平台，點餐前要在網絡平台仔細店鋪相關資質，避免不必要的健康侵害。

餐飲服務食品安全檢查工作（經開區開展網絡餐飲專項檢查）2

　　針對個别網上公示信息不規範、索證索票不齊全等問題，已經現場責令整改，确保外賣餐飲在原料采購、加工制作、配送等環節不出問題。

餐飲服務食品安全檢查工作（經開區開展網絡餐飲專項檢查）3

　　下一步，市市場監管局經開分局将嚴格履行食品安全監管責任，有效結合疫情防控和日常重點工作，認真開展流通及餐飲環節食品安全檢查，守好食品安全底線，嚴厲打擊各類侵害消費者生命健康的違規行為，全力保障在特殊時期消費者能吃上放心、安全的外賣食品。

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