剛摘的粽葉怎麼處理曬幹不卷?将新鮮的粽子葉浸泡在冷水中大約半個小時,使其吸足水分充分舒展,現在小編就來說說關于剛摘的粽葉怎麼處理曬幹不卷?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将新鮮的粽子葉浸泡在冷水中大約半個小時,使其吸足水分充分舒展。
湯鍋中加入冷水,放入粽子葉,大火燒開,繼續燒十分鐘左右。
水池塞住下水口,放約10厘米高度的水,将煮好的粽葉放在冷水裡浸泡。
取出晾幹,切勿暴曬,這樣曬幹的可以保存很長時間還不卷。
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