東北燴菜大雜燴-tft每日頭條

東北燴菜大雜燴

生活更新时间:2025-10-30 01:06:48

東北燴菜大雜燴（東北素亂炖）1

作者：暖暖嘛嘛

用料

土豆 2個

紫茄子 2個

尖椒 1個

西紅柿 2個

蒜瓣 3辦

油适量

鹽适量

生抽适量

豆瓣醬一勺

雞精适量

做法步驟

1、茄子西紅柿尖椒土豆洗淨

東北燴菜大雜燴（東北素亂炖）2

2、土豆切片，其他切塊

東北燴菜大雜燴（東北素亂炖）3

3、西紅柿切小塊

東北燴菜大雜燴（東北素亂炖）4

4、鍋放油，将蒜瓣拍碎切沫放入鍋中

東北燴菜大雜燴（東北素亂炖）5

5、先放入土豆片翻炒到變色

東北燴菜大雜燴（東北素亂炖）6

6、依次放入茄子，尖椒，西紅柿，放生抽和少許鹽翻炒

東北燴菜大雜燴（東北素亂炖）7

7、加入一碗水，放一顆大料，開始大火煮炖15分鐘

東北燴菜大雜燴（東北素亂炖）8

8、開蓋，加入一勺豆瓣醬，繼續炖10分鐘左右

東北燴菜大雜燴（東北素亂炖）9

9、出鍋前不要把湯收幹，西紅柿炖入湯中更入味

東北燴菜大雜燴（東北素亂炖）1

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