作者:愛在一起
用料
青菜 1顆
牛丸 半斤
金針菇 50克
油 20克
鹽 5克
醬油 5克
蚝油 5克
雞粉 5克
做法步驟
1、青菜洗幹淨,牛肉丸切兩半,金針菇洗淨絲小塊,清水下鍋燒開,放适量鹽,油,下金針菇過水撈起
2、下青菜煮一下,切好的肉丸
3、青菜約一分鐘,撈起
4、肉丸蓋蓋子煮三分鐘
5、下金針菇一起煮約四五分鐘即可
6、放入煮好的生菜,放适量鹽,蚝油,醬油,雞粉翻炒均勻。美味的青菜丸子湯煮好了。
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