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哪裡才是正宗三華李

生活 更新时间:2025-01-20 18:37:42

三華李之争由來已久,特别是翁源的三華李跟前排的三華李,更是火藥味更濃。正宗的三華李唯有翁源才有,隻不過翁源人缺乏品牌保護意識,沒有注冊。而錢排不以為然,稱錢排三華李的質量标準與其它不同,對翁源三華李不存在侵權的問題。

哪裡才是正宗三華李(三華李貴的30塊一斤)1

今天小編就準備了錢排的三華李,翁源的三華李,咱們仔細的對比一下。從外觀上看兩者的三華李差别不是非常大,反而前排的三華李可能比較紅一點,而翁源的三華李的表皮可能會更青澀一點。

哪裡才是正宗三華李(三華李貴的30塊一斤)2

不過兩個三華李的吃起來的口感差别可就大了,前排的三華李比較脆,但是酸味比較重,吃起來牙齒受不了;翁源的三華李表皮雖然有點青澀,但是果肉是鮮紅的,咬下去是意想不到的清甜爽脆,并且有一股蜜的芳香。

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翁源是千年花果飄香之地,因為滃江發源地而得名。翁源種植三華李,可以追溯到明朝的嘉靖年間,距今已有500多年的曆史。隻有三華鎮這個風水寶地,這裡的土壤和氣候環境種出來的三華李李口感最好,而相隔幾十公裡的地方種出來三華李吃起來口感就差了一些。

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廣東其他地方種的三華李,是在上世紀70年代左右從翁源三華鎮引種過去的。比較出名的就有錢排三華李、從化三華李等。不過要說正宗也隻有是翁源的三華李才比較正宗,不過在2010年才被批準為地理标志保護産品

哪裡才是正宗三華李(三華李貴的30塊一斤)5

其實完全成熟的三華李吃起來更甜,隻不過成熟了的三華李不容易保存。稍微擠壓一下就會爛掉。所以現在市面上的三華李都是在八成熟左右,表皮稍微一點點紅,但是裡面的肉已經很紅很有蜜味了。

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各位網友,你吃過翁源正宗的三華李嗎?如今三華李晚熟品種最後一波了,錯過要等明年啦!點擊下方藍色字體鍊接或者後面圖片看一看即可下單。

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