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烏龍茶的有名品種

圖文更新时间:2024-07-23 17:09:47

烏龍茶是我國六大茶類之一，是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類，創制于1725年（清雍正年間）前後，由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，目前主要分布在我國福建、廣東及台灣等地區，其中最有名的要數這十種，都喝過的算你厲害！

大紅袍

大紅袍是中國名茶之一，産于福建省武夷山，入選首批國家級非物質文化遺産名錄。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，且茶湯帶有“岩韻”，香氣馥郁持久。

烏龍茶的有名品種（烏龍茶的十大名茶）1

鐵羅漢

鐵羅漢茶研制于清乾隆年間，遍布于武夷山内山，生長在岩縫當中，其外觀顔色綠褐鮮潤，沖調後湯色橙黃光亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

武夷水仙花

武夷水仙是曆史上聞名的茶品，在清朝道光年間創制，現主産地為建瓯、建陽兩縣。水仙茶的葉片肥厚而緊實，沖泡出來的茶湯不僅清澈透亮，還散發出淡淡的花香味。

烏龍茶的有名品種（烏龍茶的十大名茶）2

安溪鐵觀音

安溪鐵觀音産于福建省安溪縣，是烏龍茶中的極品，曾聞名于全國，其樹枝幹粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，介于綠茶和紅茶之間，口感甘醇香甜，香味清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，有“七泡有餘香之譽 ”。

烏龍茶的有名品種（烏龍茶的十大名茶）3

白雞冠

白雞冠因外形呈月牙狀，且帶有茸毛，形似雞冠而得名，是武夷傳統式五大寶貴名枞之一。

水金龜

水金龜既有鐵觀音茶之醇厚，又有綠茶葉之芳香，被譽為武夷岩茶“四大名叢”之一

凍頂烏龍

凍頂烏龍茶原産地是中國台灣地區鹿谷鄉鳳凰村永隆村彰雅村，被譽為“茶中聖品”，沖泡後的凍頂烏龍茶湯清爽宜人，茶香清新典雅，喉韻回甘濃郁且持久，其香氣據說是帝王級泡澡茶浴的佳品。

烏龍茶的有名品種（烏龍茶的十大名茶）4

東方美人

東方美人是中國台灣特有的茗茶，因有明顯白毫，别名白毫烏龍茶，其湯色黃橙清透，口感醇正香甜，深受大衆的喜愛。

烏龍茶的有名品種（烏龍茶的十大名茶）5

鳳凰單枞

鳳凰單枞産于廣東省潮州市鳳凰山，茶樹均長于海拔1000米以上的山區，品質優良，成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕的美稱，茶湯濃郁、甘醇、爽口，是不可多得的珍品。

這十種烏龍茶你喝過幾種呢？關注茶七七，帶你了解更多茶文化，歡迎和我互動評論。

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