炸小魚不裹面粉-tft每日頭條

炸小魚不裹面粉

生活更新时间:2025-02-21 21:50:43

#春日生活打卡季#前天上午，我在屋裡，突然聽到有人大聲喊着說：“賣小魚呀，兩元錢一斤！賣小魚了，兩元錢一斤……”我忙循聲而去，一看究竟。

魚兒是比較小，但是，比較新鮮，有的還在翹尾巴。我于是稱了兩斤，老闆才收了三元錢，我高興極了。

炸小魚不裹面粉（我炸小魚裹面粉）1

我買的小魚照片

隻見我先把小魚清理幹淨，然後取一個大碗，裡面依次放入适量的生姜末，鹽，料酒，芝麻，少量蒜葉，加水攪拌均勻。

然後，我倒入小魚，再次攪拌，就可以開油鍋炸小魚了。

炸小魚不裹面粉（我炸小魚裹面粉）2

裏上面粉和調料的小魚照片

我先把油溫升到七八成熱，依次放入小魚，油鍋裡頓時發出“噼裡啪啦”的響聲，魚兒在鍋裡冒着氣泡。

待小魚炸至定型，我再又翻了個面，等小魚炸得兩面金黃時，撈出控油，裝在預先準備好的膠網子裡。

炸小魚不裹面粉（我炸小魚裹面粉）3

我炸小魚裹面粉照片

炸小魚不裹面粉（我炸小魚裹面粉）4

我炸好的小魚裹面粉照片

就這樣，我炸了三小鍋魚，魚兒就全炸好了。我拿一個炸好的小魚嘗鮮，金黃酥脆，感覺還不錯。我又給奶奶拿了一個嘗鮮，奶奶也誇口說好吃。

晚上，老公吃着小魚，說它經濟實惠，又補鈣，對身體大有好處，比外面吃的東西強多了……

通過炸小魚，通過做飯，我不但體會了勞動的快樂和充實，而且讓我更加懂得“自己動手，豐衣足食”的道理，大家意見如何呢？

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