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音樂營銷
很多餐廳老闆都忽視了音樂對餐飲營銷的作用,僅憑個人喜好去播放音樂。實際上,當在餐廳播放舒緩輕松的音樂時,消費者會在餐廳待得更久,而播放節奏稍快的音樂能大大提高翻台速度。
組合效應
這一點多适用于快餐品牌的營銷,參考麥當勞和肯德基,設計好産品套餐,能夠大大提升客單價以及複購率。
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