應一位朋友的問題，今天系統整理了一下有關多士爐的知識，希望能幫到有所需要的朋友。

多士爐，俗稱自動面包片烤爐、面包烘烤器，是一種專門用于将切成片狀面包重新烘烤的電熱炊具。使用它，不僅可以将面包片烤成焦黃色，還能使其香味更濃和口感更好，增進食欲。現在市面上這種多士爐品牌很多，從最開始的隻能烤面包發展到了可以烘烤饅頭、解凍。有的多士爐還有翻熱的功能，很多型号都可以在面包上烤出可愛的圖案。

一種可烤兩片面包的多士爐

機械結構組成：主要由彈簧杠杆、雙金屬片、滑杆等組成。烘烤加熱工作由單層電熱片和雙層電熱片完成。

工作過程：按下升降把手接通多士爐内部電路，電發熱片開始工作。工作一段時間後多士爐内部的雙金屬片受熱變形推動機械裝置動作，斷開電路，通過彈簧運作彈出烤好的面包。

電路分析：上圖中 L1-L4是多士爐的四條發熱絲，L1-L4分别裝在兩個多士槽的兩壁，S1連接繼電器的一對常開觸點并可由外部杠杆按壓下去連通，當裝入面包片并按下杠杆後，L1-L4得電發熱，同時電路取L4上的交流電經D1/C1整流濾波後供電給繼電器，電源另一路經R1/C2/Z1後取得約3.9V的穩定直流電壓給 U1供電，U1開始計時，繼電器吸合使S1自鎖，定時旋鈕W1用于手動給定定時時間。定時完成後IC放開繼電器，S1失電回彈，L1-L4 斷電，烤面包周期完成。

一款多士爐拆解局部實物圖

從電路上可以看出，多士爐跟其它的加熱設備的最終目的相同，就是讓加熱器通電，給食物加熱，不同的隻是在電路開斷的控制和加熱部位的設置上，在維修時，我們可以先去認識所有部件是什麼，然後根據電路圖，就能明白它的作用，然後再結合電器當前的故障現象，相信發現問題的根源應該是不難的，至于是進行修複還是換件，這樣根據具體情況了。

PT8A2513NE是一款新型定時IC。該IC采用的是不多見的TO-94封裝,這種封裝不論體積和外形都十分像常用的TO-92,如同常見的8050和9014等三極管,隻是多了一條引腳而已,因此這顆IC的成本和售價也十分低廉(比555售價更低).而功能方面也非常簡單,就是上電以後OUT引腳置高電平輸出(其輸出電流超過10-12MA),同時開始将OSC引腳上的頻率作30720次分頻後用來計時,待計時時間一到,立即觸發OUT引腳的略多于出回複低電平! 這顆IC 還有一個孿生兄弟8A2512NE，兩者的電氣性能，封裝形式，市價完全一樣，區别僅僅在于功能上2513是類似單穩态形式，而2512是類似雙穩态形式，即2513在一次定時完成後不會重新翻轉，而2512會同樣反相定時，然後再次翻轉回來并且不斷循環翻轉，以滿足不同于2513的使用場合和目的！

PT8A2513NE應用時外圍電路極其簡單：隻需在OSC與CND引腳間連接一個電容，與VCC引腳間連接一個電阻，即可在OSC引腳上采用RC振蕩器獲取時間基準。上電後OUT引腳随即被置為高電平，同時開始将OSC引腳上的頻率作30720次分頻後用來計時，待計時時間一到，立即觸發OUT引腳回複低電平。由于IC對OSC引腳上的頻率進行分頻，因此無需像555定時器那樣追求大的RC時間常數，呵以采用精度高而性能穩定的小容量電容，不像555-樣動辄采用數十到數百微法的電容，其容量誤差甚至超過100%，這樣計時精度就能大幅度提高。例如實際使用中，當外接電阻為±l%的56kΩ電阻，外接電容為±1%的0.022μF滌綸電容時，其振蕩頻率約為1024Hz，紐30720次分頻後為0.0333HHz，此時定時時間就是該頻率的倒數30秒或者定時時間約為30720/1024=30秒。在環境溫度0℃～40℃，Vcc=3.5V～4.5V的條件下，其批量産品定時誤差＜1秒，精度高于3%。這顆IC定時周期精度的重複性非常好，當然如果在OSC引腳上使用外部振蕩源提供的高精度振蕩信号，例如其它配合電路的時鐘源就更理想了。

其實，很多的電器的使用注意事項在說明書都有，隻是大家有時憑主觀感覺，懶得去看，今天摘抄了某款多士爐上面的使用說明，拿來方便大家查看。

• 要将烤面包機放在一個平整、幹淨、固定的表面使用；
• 接通電源，按下“開關”功能鍵，将“面包顔色控制器”置于“1- 2”檔，約60秒後烘烤完畢，即可食用；
• 在選擇完烘烤程度後，将面包放入槽口，按下“開關”功能鍵，可使用任何一個槽口烤一片面包；
• 一旦達到所選的烘烤程度後，面包會自動彈出；
• 在烘烤過程中，按下取消按鈕即可停止烘烤；
• 如果面包被卡住，請先斷開電源，再将面包取出。絕對不能在通電的情況下使用金屬物來取出面包片；
• “1”-“7”表示面包烘烤顔色有淡到濃；
• 使用後，請及時清理碎末；
• 如需循環使用，中間需間隔30秒到60秒；

如此，小編已經盡己所能的彙報完了，如果有在使用多士爐的朋友，可以收藏本文，以後有可能用得上。

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