據4月21号茅台最新行情價，散瓶飛天茅台價格在2830元左右，大部分酒友直呼傷不起。為什麼市場上很難買到1499元的飛天茅台，茅台成本究竟是多少？看完說不定會颠覆你的認知。

一瓶茅台成本不到60元？

2021年茅台酒的毛利率是94.3%，飛天茅台出廠價是969元。按照這樣算的話，一瓶飛天茅台的成本還不到60元？

雖然這個數據跟茅台酒的釀造成本相差較大，但這隻是一個估算。在白酒行業，茅台貴，并不隻是貴在它好喝。茅台酒自帶稀缺屬性，再加上是醬香型白酒，有越陳越香的特點，讓各大經銷商紛紛囤貨，導緻市場供不應求，價格一炒再炒，不斷推高。

獨特的釀造工序，得天獨厚的環境，再加上工藝的加持，曆史文化的沉澱，以及資本遊戲的助推，最終成本遠遠大于它的實際成本。

那麼，茅台酒的成本價究竟是多少呢？

1、原料成本

茅台酒的主要原料是高粱，小麥還有水。其中高粱并不是普通的北方高粱，而是價格相對昂貴的本地紅櫻籽糯高粱，按照2021年仁懷市政府規定的糯高粱保護性收購價，1公斤是9.2元左右，1斤是4.6元，按照五斤糧食出一斤酒的工藝，一斤酒的糧食成本大概是23元，加上小麥曲料大概在40元。

此外，釀酒水不是直接用的赤水河河水，而是要将赤水河水抽上來，經過水廠淨化，沉澱、過濾等工藝流程的處理，再供應給茅台等醬酒廠，這一步也是有成本在的。

2、人工成本、時間成本

人工成本也是茅台酒廠的一個大支出。如果是傳統工藝釀酒，人工成本是省不了的，固态法白酒并不像酒精勾兌酒那樣簡單，按照一定比例勾兌香精、酒精就可以。

像茅台這種大酒廠，屬于純糧食釀酒工藝，潤糧、制曲、拌曲、投料、翻料、下窖等都是要人力操作，很多非技術性的員工的工資都需要攤到每一斤酒的成本上去，基本上一瓶酒的人工成本能達到20-30元了。

此外，茅台酒的生産周期是一年，釀出來的酒還要再窖藏至少3-5年才能勾調出廠。成品之後還要進行化驗，品評，等一切合格，才能裝瓶銷售。也就是說，一瓶茅台酒從釀造到上市，最少也要5年時間，這其中的時間成本，豈是幾十元就能衡量的。

3、品牌溢價

貴州茅台不單單是一瓶酒，它代表中國白酒價值的風向标，擁有較高的品牌溢價能力。很多商品都是以品牌為價值所在，就像上萬元的愛馬仕包包，成本估算頂多幾百元，但是貴就貴在這個名字，茅台也一樣，出廠價900多，賣到3000元一瓶，也是市場規律的自然溢價所緻。

4、稅收成本

根據茅台的财報報告，茅台2020年營業總收入977億，納稅416億，茅台出廠價為969元，經銷商繳納增值稅111.5元，酒廠繳納消費稅171元，城建稅19.7元，教育費附加稅8.5元，地方教育費附加稅5.5元，企業所得稅121元。綜合下來，單瓶茅台酒稅收大概在400元左右。

市場上兩三千元的飛天茅台，如果單純算原材料成本，封頂也就100元出頭，但是如果再算上人工成本、銷售成本、财務成本、研發費用、稅收成本等，差不多也是500多元，是茅台出廠價的一半。出廠後還要經過各級經銷商加價，價格自然更高。

總之，買茅台酒的人不喝茅台酒，喝茅台酒的人不買茅台酒。甭管茅台酒實際成本多少，它已經是一種奢侈品。茅台酒的品牌價值，曆史底蘊，傳統工藝，社會榮耀等加在一起，遠超過它的成本價，它确實有底氣賣那麼貴，至于你喝不喝，就看你怎麼想了。

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