tft每日頭條

 > 生活

 > 排骨竹荪湯禁忌

排骨竹荪湯禁忌

生活 更新时间:2024-11-19 15:35:12

竹荪具有滋補強壯、益氣補腦、甯神健體的功效;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕。竹荪能夠保護肝髒,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用。


食材:

排骨、山藥、竹荪


做法:

排骨竹荪湯禁忌(清熱利濕還刮油)1

1、準備好材料。

排骨竹荪湯禁忌(清熱利濕還刮油)2

2、鍋内加水燒開,放入豬骨和4片姜,用大火煮去豬骨的血水,撈出備用。

3、竹荪用淡鹽水泡10分鐘左右洗淨。

排骨竹荪湯禁忌(清熱利濕還刮油)3

4、山藥去皮切塊泡在水裡面。

排骨竹荪湯禁忌(清熱利濕還刮油)4

5、竹荪去根和頭部,取中間部分切成段。

排骨竹荪湯禁忌(清熱利濕還刮油)5

6、将山藥,豬骨和生姜加入煲中,加适量清水,用大火把湯燒開,轉小火慢炖1小時左右。

排骨竹荪湯禁忌(清熱利濕還刮油)6

7、竹荪加入湯中,繼續小火慢炖半小時。

排骨竹荪湯禁忌(清熱利濕還刮油)7

8、出鍋前調入食鹽即可。


湯品君說:

排骨竹荪湯禁忌(清熱利濕還刮油)8

竹荪幹品烹制前應先用淡鹽水泡發10分鐘,并剪去菌蓋頭(封閉的一端),同時要去除竹荪的花朵部分(網狀部分,花朵是竹荪香味比較集中的地方),隻保留莖部,否則會有怪味。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved