菠蘿蜜的核煲湯的做法?材料:鲫魚,瘦肉,菠蘿蜜核,姜,油,鹽 ,今天小編就來聊一聊關于菠蘿蜜的核煲湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:鲫魚,瘦肉,菠蘿蜜核,姜,油,鹽。
剝去菠蘿蜜果核外一層黃色軟膜,洗淨待用;瘦肉洗淨,切塊。
洗淨宰好的鲫魚,仔細刮淨腹内黑膜,瀝幹水。
拍裂一小塊姜,熱鍋後用姜塊擦一遍鍋,接着放兩湯匙油,待油六成熱下鲫魚,兩面煎至微黃。
将8碗水放入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸後轉中小火煲一個小時,下鹽調味飲用。
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