“一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙”，飲茶是根植在國人骨子裡的習慣。

有這樣一杯茶，在《詩經》中被稱為“古茶勾藤”，唐代茶聖陸羽在《茶經》中将它歸為藤茶類，它叫茶卻不是茶，是土家人的情懷所在。

它就是恩施“八寶”之一——藤茶。由于造型像蓬松的胡須又像藤蔓，所以當地人也叫龍須藤茶。

叫它藤茶，其實它也并不屬于茶葉科。藤茶學名叫顯齒蛇葡萄，而是一種非常神奇的藥食兩用植物，自古就是難得的健康養身茶，在民間更是赢得「三兩黃金一兩茶」的美譽。

龍須藤茶并非茶，所以它也不含普通茶葉中的茶多酚及咖啡堿。

紀錄片《地理中國》就曾介紹過被譽為“神仙草”的它！藤茶又名神堂莓、茅岩酶茶等。

民間自古有飲用藤茶的習慣，可追溯到上古神農嘗百草時期，距今已有6000餘年的曆史。

藤茶是大自然對土家族人的恩賜，土家族人家中總是備着藤茶，是他們日常必不可少的茶飲。

藤茶富含17種氨基酸14種微量元素，其中二氫楊梅素含量高達28.46%，總黃酮含量高達43.78%，是目前發現的植物中的“黃酮之王”，抗氧化能力極強。

國家地理标志保護産品

藤茶對生長環境有着極高的要求。它所生長的地方，不能受到過多的陽光直射；對于接觸的水、空氣也有極高的要求；必須根植于海拔800-1500米的紅砂岩！

今天給大家推薦的藤茶就來自傳統産區湖北省恩施土家族苗族自治州，這裡有着“世界硒都” 、“天然氧吧”等等美譽。

冬少嚴寒，夏無酷熱，朝夕雲霧缭繞，多漫射光，有利于茶葉氨基酸、蛋白質等含氮化合物合成。

恩施是中國著名的富硒地，2011年被評為世界硒都，所以，恩施藤茶，才有如此高的自然硒含量。

特定地域生長，再加上符合特定的标準，“國家地理标志保護産品”。

隻采摘＜5cm的牙尖

采摘藤茶是一件特别辛苦的事情，高溫炙烤下茶農們汗流浃背，“三斤汗水，一兩藤茶”這句民間俗語反映的正是農民們采茶真實的場景。

将辛苦種植出來的藤茶賣出去用來補貼家用，是農民們一年到頭唯一的盼頭！

每次隻能采摘3—5厘米的嫩葉芽尖，這樣炒出來的藤茶，才又香又白，營養成分高。

藤茶采摘回來後，要經過采摘、攤入、殺青、揉撚、焖青、曬幹、精制等21個步驟方能成品，以确保藤茶最佳口感和作用。

藤茶是炒制茶，在炒制過程中會逐漸變白，所以你沖到杯子裡會有一層白霜似的物質。

這是因為藤茶表面，富含一層天然植物蛋白霜，其主要成分是黃酮類化合物。能“見火結霜”，唯藤茶獨有。

藤茶的黃酮含量遠高其他茶類，而且沖泡藤茶時不用洗茶，因為茶中的黃酮首次融水溢出率約為70%，第一泡才是精華！

泡好的藤茶金黃透亮，微苦回甘，龍須藤茶茶湯呈金黃色，清澈透亮，入口微苦醇厚，回甘明顯且持久。

藤茶是大自然的饋贈，富含人體必需的17種氨基酸、14種微量元素及多糖，在“植物總黃酮含量”、“硒元素含量”、“營養成分的全面性”三個方面優勢突出，是寶貴的純天然植物。

取藤茶2～3克，需水約100毫升，無需洗茶，95℃及以上沖泡2分鐘後，濾出茶水即可飲用，依此方法可連泡三次。

安全放心 才能喝得舒心

現在很多打着野生藤茶的幌子去欺騙消費者！一定要懂得如何區分真正的藤茶：隻有恩施藤茶才是正宗的龍須藤茶！

當然好茶也需要經過嚴格的質量檢測，“讓顧客買的放心，喝的放心”是我們一直以來所堅持的！

自用送禮兩相宜，送禮就是送健康，來自世界硒都的這款龍須藤茶再合适不過了。

世界硒都 黃酮之王

自用送禮兩相宜

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