地道川味佐餐佳肴-tft每日頭條

地道川味佐餐佳肴

生活更新时间:2024-08-12 23:10:13

地道川味佐餐佳肴（夏日開胃餐家鄉米粑）1

籼米具有益氣、養陰、潤燥、補氣養心、養肝滋體、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。其糖分含量低，常食用籼米，對預防糖尿病有一定作用。經常食用籼米，還可以預防腳氣病，消除口腔炎症和口臭；刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用

By 阿進先森

用料

籼米粉 1000g
豇豆适量
五花肉 200克
香幹 5塊
青椒 2個
開水适量
食用油适量
鹽适量
老抽一勺

做法步驟

地道川味佐餐佳肴（夏日開胃餐家鄉米粑）2

1、籼米粉加入适量的開水攪拌均勻即可，戴一次性手套防止粘黏，不要太稀，籼米粉攪拌像包湯圓皮一樣即可

地道川味佐餐佳肴（夏日開胃餐家鄉米粑）3

2、餡料：五花肉，香幹，豇豆，青椒切成小塊，鍋燒熱加入适量油先加入五花肉粒炒制淡焦黃色加入香幹煸炒均勻，加入适量的醬油上色炒香，加入豇豆，青椒翻炒均勻加入适量的食用鹽，（餡料味道一定要比平時炒菜味道要重一點哦）再加入适量的水焖五六分鐘即可（餡料不用太熟七八熟即可）倒出備用，然後像包湯圓一樣把餡料包起來即可

地道川味佐餐佳肴（夏日開胃餐家鄉米粑）4

3、鍋燒熱加入适量食用油，将米粑擺放均勻加入一碗清水，中小火焖之水幹出油起脆殼即可

地道川味佐餐佳肴（夏日開胃餐家鄉米粑）5

4、成品是不是好有食欲呀

小貼士

老家的美味，很簡單的

籼米粉的營養功效

補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

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