紅燒豬大腸的家常做法-tft每日頭條

紅燒豬大腸的家常做法

生活更新时间:2024-07-28 06:25:37

紅燒豬大腸的家常做法?用料：處理幹淨的肥腸500克、大蔥，八角，幹小山楂，小茴香，花椒；蒜、姜适量鹽、糖适量、生抽、老抽适量、香菜一把，我來為大家科普一下關于紅燒豬大腸的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

紅燒豬大腸的家常做法

用料：處理幹淨的肥腸500克、大蔥，八角，幹小山楂，小茴香，花椒；蒜、姜适量鹽、糖适量、生抽、老抽适量、香菜一把。

準備食材，肥腸需要處理幹淨。

高壓鍋放适量花椒，一勺老抽，高壓鍋中大火15分鐘即可。

取出，切成小段狀，瀝幹水份。

炒鍋加熱，放入少量的食用油。八角、小山楂、香葉放到油中。香料炸到變色，加入适量的白砂糖，用勺子炒勻，變焦糖色。

肥腸倒入鍋中，翻炒到肥腸均勻上色

放入蔥姜蒜。繼續翻炒。

倒入生抽。翻炒

加入鹽。翻炒均勻。

放入少許的食醋，翻炒均勻即可。

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