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面堿是什麼東西

生活更新时间:2024-09-13 17:38:00

面堿是什麼東西?面堿一般指十水合碳酸鈉，十水合碳酸鈉是指碳酸鈉含10個結晶水的水合物又稱食用面堿，是面堿的主要成份是屬于鹽，不是堿白色單斜晶體，今天小編就來聊一聊關于面堿是什麼東西?接下來我們就一起去研究一下吧!

面堿是什麼東西

面堿一般指十水合碳酸鈉，十水合碳酸鈉是指碳酸鈉含10個結晶水的水合物。又稱食用面堿，是面堿的主要成份。是屬于鹽，不是堿。白色單斜晶體。

加熱到33.5℃開始脫水。易溶于水，熱水中溶解度大，并且會放出部分熱量。不溶于醇。在空氣中迅速風化而形成白色粉末。

水溶液呈弱堿性反應。與酸作用發生反應放出二氧化碳。将純堿與硫酸鈉加水，按比例配合，溶液在較低溫度下冷卻結晶制得。

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