“你吃過烤橘子嗎？聽說治咳嗽哦！”近日，一個關于#烤橘子這麼管用嗎#的話題沖上熱搜。

有熱心網友還發布了詳細的烤橘子步驟——一泡：把橘子放在50℃左右的溫水裡浸泡3分鐘；二滴：擦幹外皮的水分後，用筷子在橘子底部捅開一個洞，滴幾滴茶籽油；三烤：将橘子放在熱鍋中翻烤。稱這樣烤出來的橘子止咳又化痰，對感冒咳嗽有輔助治療的作用。

對此，大家讨論熱烈。有人表示：上周剛試過，對寒咳非常管用！

也有網友留言說，自己看到這個熱搜後，吃了四五個用電飯煲蒸過的蜜橘，結果晚上睡覺直接嘔出來了，一晚上吐了十幾次，還說“再也不以身試毒了”。

其實，烤橘子也是我記憶中的童年美食之一。冬天天氣冷，一大家子人圍坐在炭火盆邊，大人們拉家常，孩子們眼巴巴地等着火盆上現烤出來的年糕和橘子，覺得特别香甜。印象中的烤橘子味道還不錯，下肚暖乎乎的，至于治咳嗽的效果，偶爾也聽老人們提過，并不十分确信。

烤橘子治咳嗽是個土法子

可能和橘皮中的成分有關

浙江省中醫院兒科主治中醫師王其莉說，烤橘子治咳嗽，确實是個曆史悠久的土法子，她在接診一些咳嗽的小患者時，也經常會聽家長們提起。

不過，從醫學理論上來說，這個法子并沒有什麼科學依據。如果一定要講原理的話，王其莉認為，烤橘子對于咳嗽的效果，可能和橘皮中的橘皮苷、纖維素以及揮發油等成分有關。

“在中醫的方子裡，陳皮這味藥是有理氣化痰的作用的，橘子烤過之後，橘皮的成分會因為受熱滲透到果肉裡，和陳皮有一點類似。”不過，王其莉表示，陳皮越陳效果越好，現烤出來的橘子可能有一定的食療作用，但肯定達不到藥物的效果，對于嚴重的咳嗽，光靠吃烤橘子是不夠的。

另外，每個人的體質不同，烤橘子并不适合所有人。對于咳嗽有痰、氣機不暢的痰濕體質患者，烤橘子可以起到一定的效果；但對于那些陰虛、氣虛的患者，吃完之後可能毫無作用甚至加重症狀。

除了烤橘子，王其莉建議容易咳嗽的患者還可以吃一些老少皆宜的時令果蔬，比如梨和百合。蒸梨、百合粥等都能夠潤肺、幫助保持呼吸道濕潤，進而預防或緩解咳嗽。

咳嗽病因複雜

2歲以下嬰幼兒一定要對症下藥

“最近這段時間病毒活躍，加上秋燥，因為咳嗽來就診的孩子确實有明顯增多。”

王其莉接診的咳嗽患兒中，緻病原因以反複感冒和過敏最多，還有一部分是肺炎導緻的。“尤其是幼兒園、小學階段的兒童，容易交叉感染，很多感冒已經好了，但咳嗽還會持續很長一段時間。”

對于反複感冒導緻的咳嗽，王其莉認為，可以在病症初起或是快要痊愈的階段用烤橘子作為輔助食療的法子，但對于過敏、肺炎等其他原因導緻的咳嗽，還是需要對症下藥才能取得好的療效。

她曾接診過一個5歲的孩子，咳嗽持續了半個月，奶奶覺得吃藥傷身體，堅持要用老家的偏方，每天烤橘子、煮梨湯或枇杷葉給孩子喝，結果非但沒有緩解，孩子還反複高燒，最後到醫院檢查确診為肺炎，立馬安排住院。

王其莉說，有些土法子雖然有一定效果，但千萬不能迷信，否則可能延誤治療時機。而且，2歲以下的嬰幼兒消化功能尚未發育完善，咳嗽的病因更複雜，不建議家長喂食烤橘子，一旦出現症狀，還是要盡早到醫院就診，查清病因，進行針對性的治療。

咳嗽超過3個月

要注意檢查這兩個項目

杭州市中醫院耳鼻咽喉科主任陳志淩主任醫師說，每年進入秋季都是咳嗽高發季節，一方面溫差大，上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎等患者增多，另外秋季也是過敏高發季，哮喘的患者也會比以往易發病，還有一部分人群是排除了上述種種原因的咳嗽，也稱為“燥咳”。

“我接診過一位60多歲的女性患者，已經連續五年每年10月底就開始咳嗽，每次都要持續2-3個月，今年她喝了中藥，咳嗽的症狀就好多了。”陳志淩說，對于燥咳的患者，烤橘子或許能有一定效果，但如果是病毒感染導緻的咳嗽，吃了烤橘子這種熱性的食物，反而可能加重感染情況，“民間智慧有一定道理，但還是要因人而異。”

陳志淩特别提醒，如果咳嗽超過3個月的（一般稱為慢性咳嗽），緻病原因更為複雜，除了肺部檢查，最好還要檢查一下是不是有鼻窦炎或是胃食管反流。兒童尤其要注意是不是腺樣體肥大，如果咳嗽常常發生在躺下睡覺或是剛起床的時候，很有可能是腺樣體肥大引起的。

胃食管反流也是導緻慢性咳嗽的主要原因之一。

陳志淩接診過一位患者，每天晚上睡前都要吃一碗川貝炖梨，可咳嗽沒有絲毫緩解，檢查後才發現是胃食管反流引起的咳嗽，睡前吃東西反而加重了症狀。

還有一位20多歲的小姑娘，是在一家公司做銷售的，最大的愛好就是下班後去吃燒烤，她反複咳嗽了半年，咳嗽藥配了一大堆，卻毫無效果，最後檢查才發現是胃食管反流。陳志淩給她開了抗反流藥物，服藥後，她的咳嗽就緩解了很多。

來源：橙柿互動·都市快報

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