By 尖尖_實驗室
1、番茄在頂部切十字刀
2、放入開水中燙一下
3、用指甲刮一下番茄表面,把皮扒掉
4、切成小丁
5、胡蘿蔔切1cm小丁
6、土豆切1cm小丁
7、鍋内熱油,放入番茄炒至軟爛
8、加入番茄醬和醬油
9、加入胡蘿蔔丁
10、土豆丁,翻炒均勻
11、最後加入适量水,大火煮開,轉小火炖煮30-40分鐘 最後打開鍋蓋,大火收汁即可(如果喜歡喝湯此步可略)
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