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牛肉炖土豆胡蘿蔔番茄

生活 更新时间:2025-06-15 09:11:56

牛肉炖土豆胡蘿蔔番茄(番茄炖土豆胡蘿蔔)1

By 尖尖_實驗室

用料

  • 土豆 1個
  • 番茄 2個
  • 胡蘿蔔 1個
  • 番茄醬 1勺
  • 醬油 1勺
  • 白砂糖 1勺
  • 鹽 少許

做法步驟

牛肉炖土豆胡蘿蔔番茄(番茄炖土豆胡蘿蔔)2

1、番茄在頂部切十字刀

牛肉炖土豆胡蘿蔔番茄(番茄炖土豆胡蘿蔔)3

2、放入開水中燙一下

牛肉炖土豆胡蘿蔔番茄(番茄炖土豆胡蘿蔔)4

3、用指甲刮一下番茄表面,把皮扒掉

牛肉炖土豆胡蘿蔔番茄(番茄炖土豆胡蘿蔔)5

4、切成小丁

牛肉炖土豆胡蘿蔔番茄(番茄炖土豆胡蘿蔔)6

5、胡蘿蔔切1cm小丁

牛肉炖土豆胡蘿蔔番茄(番茄炖土豆胡蘿蔔)7

6、土豆切1cm小丁

牛肉炖土豆胡蘿蔔番茄(番茄炖土豆胡蘿蔔)8

7、鍋内熱油,放入番茄炒至軟爛

牛肉炖土豆胡蘿蔔番茄(番茄炖土豆胡蘿蔔)9

8、加入番茄醬和醬油

牛肉炖土豆胡蘿蔔番茄(番茄炖土豆胡蘿蔔)10

9、加入胡蘿蔔丁

牛肉炖土豆胡蘿蔔番茄(番茄炖土豆胡蘿蔔)11

10、土豆丁,翻炒均勻

牛肉炖土豆胡蘿蔔番茄(番茄炖土豆胡蘿蔔)12

11、最後加入适量水,大火煮開,轉小火炖煮30-40分鐘 最後打開鍋蓋,大火收汁即可(如果喜歡喝湯此步可略)

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