冬天來一碗暖暖的臘味糯米飯呀!!軟糯鮮香的,超好吃,重點是可以少刷幾個碗。
比焖飯好吃多了糯米飯吃起來軟糯糯的口感,吃了一口就想繼續接着吃,味道真的超級棒!!冬天的标配就是吃一碗熱騰騰臘味糯米飯,這樣才算是完整的冬天。
準備材料:廣式臘腸、雞肉丁、蝦米瑤柱、叉燒肉、香菇丁(配料可以選擇自己喜歡吃的)
做法步驟:
1、糯米洗幹淨,加入電飯煲倒入适量水煮熟保溫備用
2、蝦米瑤柱提前浸泡軟(浸泡的水可以用來煮糯米飯[贊],這樣煮出來的飯更香)
3、熱鍋熱油爆姜,加入雞丁、料酒炒均勻,接着加入臘腸、蝦米瑤柱、叉燒肉、香菇粒一起翻炒,加入生抽、蚝油、老抽、鹽、白糖調味
4、加入煮熟的糯米飯,翻炒均勻上色完成,有蔥花的可以撒點蔥花。
吃起來軟軟糯糯,超美味!這次準備的料很足,每一口都很多料很入味!非常非常好吃[贊]
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