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備料:羊腿2斤,炖肉料包1袋,燒烤粉适量,洋蔥2個,孜然适量,植物油适量,鹽适量
1.新鮮的羊腿洗幹淨,因為比較長所以還是把羊腿剁成兩節
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2.然後把羊腿放入高壓鍋,加冷水和炖肉料包,中火煮20分鐘,以開鍋來計算時間
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4.洋蔥洗幹淨,切好在将撮好調料的羊腿放在一起,拌均勻,撒一次孜然,腌制2到3小時
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5.腌好的羊腿,放入烤盤,烤箱預熱200度中層烤15分鐘! (如果不要洋蔥,可以放在烤架是,烤盤包好錫紙,中層烤15分鐘,開熱風循環!)
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6.翻一個面,再烤15分鐘!
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7.最後,撒上孜然粉,再烤5分鐘即可
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