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怎麼炖鴿子湯補氣補血

生活更新时间:2024-12-27 08:24:31

怎麼炖鴿子湯補氣補血?原料：乳鴿1隻，配料：紅棗3顆，枸杞1茶匙，香菇3朵，山藥半根，姜3片，香蔥1棵，黃芪3片，黨參1小根，沙參3片，百合少許，桂圓2顆，銀耳1小塊，玉竹2片，薏米1湯匙，蓮子5顆) ，我來為大家科普一下關于怎麼炖鴿子湯補氣補血?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼炖鴿子湯補氣補血

原料：乳鴿1隻，配料：紅棗3顆，枸杞1茶匙，香菇3朵，山藥半根，姜3片，香蔥1棵，黃芪3片，黨參1小根，沙參3片，百合少許，桂圓2顆，銀耳1小塊，玉竹2片，薏米1湯匙，蓮子5顆)

清炖鴿子湯的做法：鍋内燒熱水，倒入1茶匙白酒，将乳鴿下鍋煮至出血沫，将水倒掉，将乳鴿洗淨。将香蔥打成結，與乳鴿、姜片一起放入沙鍋中，大火煮開，加入香菇，紅棗，中藥材，用中小火炖一個半小時。山藥去皮切段，與枸杞入鍋，繼續炖半小時，加鹽即可。

鴿肉的蛋白質含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鍊氨基酸和精氨酸可促進體内蛋白質的合成，加快創傷愈合。鴿子揉可以有促進新陳代謝的作用，補充豐富的氨基酸和礦物質，同時也可以有提高免疫力的作用，是不錯的養生保健的食材類型，這樣的食療方法可以有補腎的作用，還可以有抗衰補氣血的效果哦。

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