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做披薩不用芝士也能拉絲

母嬰 更新时间:2024-11-20 08:44:17

大家好,我是第一美食的阿飛 ,關注阿飛,有更多的家常菜供大家參考。

現在很多人家中都有烤箱,能做多種西式和中式面點,學會這個做法,一點普通面粉,一些青菜,在家也能輕松做披薩,比買的還要有營養好吃。

做披薩不用芝士也能拉絲(披薩别去買了教你在家做)1

今天我們就分享一個烤箱版披薩的做法,食材可以随意搭配,不喜歡我用的這幾樣食材的您也可以根據自己的喜愛換着做。

現在準備食材,純牛奶80克,加入酵母3克,倒入普通面粉200克,攪拌成面絮,再搓揉成面團,倒入食鹽2克增加筋性。

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揉搓成面團,面團不要和的太硬,和好以後用鍋蓋蓋住,在溫暖的地方發酵1個小時。

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香菇幾個,除去根莖,切成條,青椒半個,切成青椒圈,西紅柿一個切成薄片。

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洋蔥半個切成絲,火腿腸切成片。

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食材準備好以後,等着面團發酵好。1個小時以後,面團發酵好了。扒開面團看一下,面團好多蜂窩眼。天冷時,要延長發酵的時間。

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在案闆上面撒上薄薄的一層面粉,拿出面團放在案闆上搓揉擠壓,分成兩個面坯,

我們要用烤箱做出來兩個披薩餅。先把一個面團揉好。

烤箱盤是方形的。用擀面杖擀開一個正方形。放在烤箱盤中,用小刀紮上一些小孔。

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烤出來的餅可以更入味,擠上一些番茄醬,用小刷子刷開,撒上一層奶酪。

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接着再把香菇條,洋蔥條,和剛才切好的食材都擺放在上面。

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最後再撒上一層奶酪,放在烤箱裡面。

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我們用的小烤箱,烤箱溫度調成上下盤180度,烤30分鐘就烤好了。

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30分鐘以後,取出烤好的餅,用刀切開就可以裝盤食用了。自己做的可以根據自己的口味,喜歡什麼食材就用什麼食材。特别的松軟好吃,寶媽們可以學起來給寶寶們試試喲。

我是阿飛,感謝大家對第一美食的支持,我們每天都有幾道菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注。

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