1乾山日本料理

代入感十足的日料店

不吃生食的人來吃日料就是為了一碗烏冬面啊。乾山日料是做刺身比較專業的，食材都是空運過來的非常新鮮，

制作過程也都是開放式透明的，坐在大廳裡面就餐就能看到。

專業的大廚現場制作。上菜非常的慢，可能因為廚師隊每一份菜品都要求比較高所以做的比較慢吧， 可能這個制作起來很麻煩吧。不過口感都還很不錯。

我最愛的烏冬面湯特别好喝，一點也沒浪費全部吃光，倒是豆腐卷有點雞肋，感覺是用鹽腌過的，然後又放了鹽，非常鹹。店内服務人員感覺各個都很忙卻還忙不過來的樣子，店内還有一個包間，可以坐十人左右吧，裡面是榻榻米，感覺還是不錯的，不過需要預定。

地址：市南區澳門路117号海信廣場4F

牛道▪紅花牛火山石燒

牛氣沖天的海景烤肉

要餐廳也要海景，牛道為你準備的是味覺和視覺的雙重大餐.值得一提的是牛道的五星級服務，不管在哪個店，你都能感受到店員滿腔的熱情。

提前預定靠窗的晚餐，伴着浪潮和海風，菜品裡也會悄然添加這道浪漫的調味劑。

對于一個吃貨來說，肉片在石闆上滋滋作響的聲音大概就是天籁了。牛道的紅花牛肉質細嫩多汁，不愧為烤肉中的極品珍馐，貴的理直氣壯。

方方的鐵盒裡裝着各種菌類，烤的時候直接将鐵盒放在烤爐上，搭配牛肉味道鮮美（推薦蘸海鮮汁享用，鮮味升級）。平價肉中的戰鬥機，肥瘦比例剛好，口感上比牛肉更香更柔軟，但是卻一點都不肥膩，絕對的物超所值.

地址：牛道▪紅花牛火山石燒(百麗廣場店)

市南區 澳門路88号百麗廣場2樓(近海信廣場)

将太無二

食材至鮮的高分日料

萬象城4樓，環境不錯，靠裡的落地窗明亮，裝修也比較大氣上檔次……

區域隔開，空間相對獨立，服務卻難免有些欠缺，上菜太慢，催都找不到服務員

午餐，吃的比較簡單，

海母雞戀上秋葵君，不要問我為什麼名字記得這麼清楚，說實話，百度過，字面意思，就是一個叫海母雞的魚類，加幾根秋葵，味道還不錯，魚肉很爛，口感稍肥

點了午市套餐，内容還是比較豐富的，有一個類似小魚幹的小菜味道還不錯，其他的，比較中庸，牛肉飯也還可以，無功無過

雞蛋羹裡有蝦仁～～還可以，算是一次不錯的探店吧

地址：市南區 華潤中心萬象城L-453号商鋪(香格裡拉酒店)

青柳懷石

一家有格調的日料餐廳

很有名的店，日本經理也推薦。在華僑飯店二樓，門口一個大鼓很醒目。

裝修-真·浮世繪，每個地方都很好看。茶杯茶壺裝菜的器皿很有觀賞性。

菜品得味道也确實不錯。鵝肝蒸蛋特别推薦！天婦羅拼盤炸的火候正好，推薦！

牛油果沙拉很特别，第一次吃到脆的牛油果。刺身裡的甜蝦味道很棒，個頭很大！

鳗魚茶泡飯第一次嘗，好吃推薦！巧克力慕斯做得很好，上面的巧克力粉稍有點多，推薦！

地址：市南區 香港中路41号華僑國際飯店2樓(近福州路)

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