By BTV媛媛 【豆果美食官方認證達人】
1、三文魚選取中間肉比較厚的部分留下。
2、放在碗中加入少許海鹽和黑胡椒調味。
3、準備一個碗,調制照燒醬汁。3勺醬油
4、再加入2勺蜂蜜
5、2勺清酒
6、攪拌均勻即可備用。
7、姜和蒜切片
8、放入調好的照燒醬汁中
9、再放入少許鮮醬油調味
10、将調好的醬汁放入碗中,腌制三文魚,20分鐘左右即可。
11、開火,鍋中放入少許油
12、将三文魚放入鍋中煎制,不用着急翻動
13、至兩面都變色後,将碗中剩餘的醬汁倒入鍋内,再加入少許的清水
14、熬煮到醬汁粘稠冒泡泡,可以用勺子将醬汁不停的澆在三文魚上,有助于入味~
15、關火。三文魚放在盤中澆上少許醬汁即可。
16、可以擺放少許百裡香和聖女果作為裝飾~你也趕緊試試吧!别忘記交作業呦~
1.預防老年癡呆
可以降低血脂和血清膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效。
2.預防慢性病
三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽。
3.健脾胃
三文魚肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.緩解水腫
可治消瘦、水腫、消化不良等症。
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