“在陽春就能吃到夏威夷果？”“真沒想到還有這麼多花式吃法！”9月23日，在2022中國農民豐收節（陽春）名特優農産品展銷活動現場，夏威夷果及其一系列衍生産品吸引了衆多市民遊客駐足，掀起了一陣人氣熱潮。“我以前就愛吃夏威夷果，但陽春産的（夏威夷果）還是第一次吃，奶香十足又酥脆。”陳阿姨在簡單品嘗後直接購買了兩罐夏威夷果仁。
“陽春屬于高熱高濕氣候，山地資源豐富，為大面積種植夏威夷果提供了基礎條件，目前陽春也是國内夏威夷果的重要産區之一。”陽春市星寶堅果發展有限公司負責人朱其欽告訴記者，今年公司夏威夷果産量預計有1200噸以上，每公斤青皮果價格最高可達7元，“這幾天逐漸進入采收高峰期，我們開始面向農戶大規模收果，加工廠平均日處理量有20-30噸。”
除了直接食用的夏威夷果仁，夏威夷果飲料、夏威夷果花蜜、夏威夷果牛軋糖、夏威夷果太妃糖等多款衍生産品悉數亮相，讓逛展的“吃貨”愛不釋手，也買不停手。“今天現場其實還挺熱的，喝杯夏威夷果飲料能涼爽一下。”朱其欽介紹，這款産品是植物蛋白飲料，主要原料是夏威夷果果仁和水，無論是直接飲用還是冷藏後再飲用都很适合。
關于夏威夷果的花式吃法，現場還有來自陽春市天益堅果種植有限公司的攤位。其負責人表示，夏威夷果制成的雪花酥、太妃糖、堅果船等迎合了當下年輕人的口味，是公司這些年的創新研發，“結合夏威夷果特色進行搭配，這些産品基本都是純手工制作、用料很足的。”
夏威夷果是陽春市農業的一張名片。近年來，陽春市依托山區資源禀賦，大力發展夏威夷果産業，成功創建河㙟鎮大塘村、合水鎮平南村、河口鎮金堡村等14個“夏威夷果”專業村。目前，陽春市夏威夷果種植面積達13.97萬畝，2021年總産量由1.64萬噸，産值為6.5億元，已形成從種植到加工、流通的完整産業鍊、規模較大的特色産業集群。
2021年，陽春市夏威夷果産業園成功申報省級現代農業産業園，以“一年有起色、兩年見成效、三年成體系”為總體目标，構建形成特色鮮明、優勢集聚、産業融合、發展潛力大、帶動能力強的現代農業格局，全面提升陽春市特色夏威夷果的産品優勢和産業優勢，打造成農民增收與鄉村振興的新引擎。
【策劃】嚴亮 洪繼宇
【統籌】王偉正 葉思敏 蘇曉璇
【記者】伍詠言
【來源】南方農村報 南方
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