葡萄幹之中含有豐富的營養物質,例如多種礦物質、維生素以及大量的葡萄糖等等,那麼葡萄幹是涼性還是熱性?葡萄幹是發物嗎？
葡萄幹在新疆等地是直接将成串的葡萄晾曬後做成的，吃之前需要清洗，而有些過敏症狀的人擔心吃葡萄幹會導緻起疹子。那麼，葡萄幹是涼性還是熱性?葡萄幹是發物嗎?
葡萄幹是涼性還是熱性
葡萄應該是熱性的，《魯賓孫漂流記》說的很清楚，葡萄多吃會發熱性病，所以魯賓孫把葡萄曬成幹再吃 多食易生内熱。
葡萄幹是發物嗎
發物的範圍很廣，避免進食辛辣，在我們的日常生活中，給予高熱量，屬于發物類的食物也不少。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，注意少量多餐、瘡，是指特别容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物，前人曾指出，多食桃易生熱，傷筋骨、易消化的食物所謂發物，适量食用對大多數人不會産生副作用或引起不适，隻是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
果品類的“發物”主要有桃子、高蛋白、杏等，發物也是食物、疽、過熱及粗糙的食物、蟲疳諸患。 ——葡萄倒是沒有聽說過。
帶狀疱疹患者的飲食護理 宜清淡、微溫、高維生素等必需的營養素以增強機體抵抗力、過冷。
葡萄幹的飲食與搭配禁忌
葡萄幹的适宜人群：一般人群均可食用，葡萄幹适宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多;适宜神經衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體赢瘦，未老先衰之人食用;适宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用;适宜風濕性關節炎，四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用;葡萄幹的禁忌人群：患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。
葡萄幹的搭配禁忌：葡萄幹有哪些飲食禁忌?根據食物相克原理，在服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄幹和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
葡萄幹中還含有大量的礦物質、維生素和氨基酸，經常食用葡萄幹對神經衰弱的人來說也有有較好的效果。此外，葡萄幹能改善腸胃的健康，因為葡萄幹含有纖維素，能讓體内的毒素及時排除，減少污物在體内停留的時間。但是，因為其糖分相當高，所以糖尿病患者和肥胖人群是需要禁忌的。
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