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油爆金針菇燒烤

生活 更新时间:2024-12-02 15:00:18

油爆金針菇燒烤(完爆燒烤攤的烤香辣金針菇中午剛做完)1

♨️喜歡吃烤箱菜,那口感真的很過瘾,不想冷飕飕的出門,還可以在家自制燒烤攤美食。今天就來做個人人都愛吃的烤金針菇吧

By 薯條沾腐乳

用料

  • 金針菇 450g
  • 黃燈籠辣椒醬 1勺
  • 大蒜 2個
  • 小蔥 1根
  • 香芹 1根
  • 花生油 20ml
  • 蚝油 1勺

做法步驟

油爆金針菇燒烤(完爆燒烤攤的烤香辣金針菇中午剛做完)2

1、⃣️金針菇去根後沖洗幹淨,擠幹水份後平鋪在烤盤上

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2、⃣️大蒜剝皮後放入拉蒜器拉碎

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3、⃣️碗中放入黃燈籠辣椒醬、蒜末、花生油、蚝油,攪拌均勻

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4、⃣️将拌勻的蒜蓉辣椒醬均勻的塗抹在金針菇上

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5、⃣️放入200度的烤箱中烤20分鐘

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6、⃣️香芹、小蔥切碎後撒在烤好的金針菇上,繼續烤2分鐘

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7、成品圖

油爆金針菇燒烤(完爆燒烤攤的烤香辣金針菇中午剛做完)9

8、超級開胃

小貼士

①不能吃辣的不放黃燈籠辣椒醬 ②相同配料也可以直接蒸

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高,對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品,在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性,促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂症,從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎,消除重金屬毒素,抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘,鼻炎,濕疹等過敏症。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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