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小孩最愛吃的下飯的菜

生活 更新时间:2025-01-10 23:11:37

小孩最愛吃的下飯的菜(我家每周必給孩子吃的一道菜)1

今天給大家推薦一款個人特别喜歡的家常砂鍋炖菜,可以說是葷素搭配中的上乘美食,它就是砂鍋排骨炖土豆。首先是食材方面,我們要選用最上乘的,這樣可以确保顔值高,口感更出衆哦!

小孩最愛吃的下飯的菜(我家每周必給孩子吃的一道菜)2

至于制作的過程,其實完全可以做到非常簡單,每個人都能夠輕松掌握哦!至于成品,幾乎每個人都會非常喜歡。排骨肉質鮮嫩,土豆香軟入味,炖上一鍋就能解決全家人的吃飯問題了,而且吃得不亦樂乎,幸福滿滿了。我家每周必給孩子吃的一道菜,鮮香下飯,出鍋就饞到了!

小孩最愛吃的下飯的菜(我家每周必給孩子吃的一道菜)3

超贊的家庭美食,葷素搭配,好吃更健康,絕對是人見人愛的菜譜!不但營養豐富而且超下飯哦,今天一定要品嘗一下,好吃更上檔次。


【排骨炖土豆】

制作配料:排骨2斤 土豆3個 生抽2勺 老抽2勺 鹽1勺 冰糖4-5粒 大蔥段2段 八角1個 生姜2片

制作方法:

1、排骨冷水下鍋焯水撈出瀝幹水分;

小孩最愛吃的下飯的菜(我家每周必給孩子吃的一道菜)4

2、熱鍋涼油加入冰糖炒出糖色,加入排骨翻炒至上色;

小孩最愛吃的下飯的菜(我家每周必給孩子吃的一道菜)5

3、再加入料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉翻炒均勻;

小孩最愛吃的下飯的菜(我家每周必給孩子吃的一道菜)6

4、再加入大蔥段、香葉、桂皮、生姜片;

小孩最愛吃的下飯的菜(我家每周必給孩子吃的一道菜)7

5、加入沒過排骨的清水,倒入砂鍋大火煮開轉小火煮30分鐘左右;

小孩最愛吃的下飯的菜(我家每周必給孩子吃的一道菜)8

6、直到排骨8-9成熟,加入土豆塊繼續炖10分鐘左右,如果‬湯汁‬比較多‬也可以‬加點粉條‬一起‬炖‬。

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7、土豆熟爛,大火收汁,根據自己的口味再加入鹽調味,出鍋之前加入香菜即可;

小孩最愛吃的下飯的菜(我家每周必給孩子吃的一道菜)10

8、太愛吃這一鍋了,一年四季都饞,尤其是排骨汁炖的土豆軟而不爛,超入味兒!加入粉條也好吃,開學了趕緊做給孩子吃吧!

小孩最愛吃的下飯的菜(我家每周必給孩子吃的一道菜)11

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