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如何做鲫魚刺不硬

生活 更新时间:2024-07-31 21:15:50

如何做鲫魚刺不硬?把鲫魚處理幹淨,正反面劃上3刀蔥姜蒜切好備用,現在小編就來說說關于如何做鲫魚刺不硬?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何做鲫魚刺不硬(做鲫魚刺不硬做法)1

如何做鲫魚刺不硬

把鲫魚處理幹淨,正反面劃上3刀。

蔥姜蒜切好備用。

鍋内放油,放入鲫魚。

炸至變色後翻面。

把兩面炸至成金黃色。

炸好後撈出炸剩下的兩條魚。

待全部炸好後,把四條魚都放入鍋中,加入醬油,醋,鹽。

加入少許白酒,加入蔥姜蒜。

蓋上蓋子悶2.3分鐘。

出鍋裝盤後撒上香菜,倒入湯汁即可。

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