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哪種季節的菠菜好吃

生活 更新时间:2024-12-25 13:49:23

大力水手吃的什麼能變得力大無窮?

答案是菠菜。

菠菜作為一樣平價蔬菜,幾乎成為了人們餐桌上的美味,平民的價格更是讓它走近了千家萬戶,但是在以繁榮富庶著稱的唐朝,菠菜的身價可不像現在這麼親民。

菠菜最開始出現,是作為貢品傳到中國來的。

關于菠菜的說法,大約有兩種。張骞出使西域的時候帶回來的,大約出現在漢代。

另外一種則認為,菠菜傳入中國,是在唐朝。

據《唐會要》記載,尼波羅(也作泥婆羅,現在尼泊爾、印度一帶)進貢菠菜種子給唐太宗,說其根為紅色,做熟後味道不錯。

不過除了作為高端蔬菜,菠菜也被當時的貴族們開發出了新用途。

當時貴族們的終極願望就是長生不老,羽化成仙。

為了實現這個願望,可以說是傾盡全力,而菠菜也成為了煉丹的道具之一。

根據《新唐書-西域傳》的記載:貞觀二十年(公元647年)進貢菠菜的事情。當時稱其為菠棱菜,不過煉丹的道士稱其為波斯草,并特别喜歡吃菠菜,原因據說是吃菠菜可以化解丹藥後帶來的不适感。

哪種季節的菠菜好吃(誰說菠菜平平無奇)1

圖片來源網絡

這個事情到底有沒有科學依據暫且不論,不過當時的菠菜真的很貴。

在唐朝的長安西市,還專門設有“波斯邸”以及其他線路的外貿貨棧,據說珍寶堆積,各種各樣的異域玩樣應有盡有,除了器物、香料,還有各國的飲食食物,比如三勒酒、畢羅、胡餅、菠菜等。

和所有貢品一樣,菠菜價格貴得很,一般平民根本沒有機會吃到這個東西。

甚至還出現一個傳說,據說當年唐太宗嫌魏征啰嗦,用一盤菠菜讓他閉嘴。

至于這個故事是否真實存在,有待考證,不過當時的菠菜卻是隻在高端宴會上出現,這點無須質疑。

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