家庭版花甲粉的做法?家庭版花甲粉的用料:花甲500克、米粉一塊、豆皮絲适量、白菜絲适量、火鍋底料适量、生抽半勺、雞湯适量、糖半勺克、鹽适量克、蒜1瓣、姜汁适量,我來為大家講解一下關于家庭版花甲粉的做法?跟着小編一起來看一看吧!
家庭版花甲粉的用料:花甲500克、米粉一塊、豆皮絲适量、白菜絲适量、火鍋底料适量、生抽半勺、雞湯适量、糖半勺克、鹽适量克、蒜1瓣、姜汁适量。
花甲買回家要用鹽水泡一泡去沙。把花甲放入鍋裡焯一下去腥去沙,等開口撈出備用。
準備好主料,用的是米粉。
起鍋燒油放入火鍋底料炒出紅油放入蒜米爆香放入花甲爆炒放生抽、糖、雞湯大火燒開放入米粉煮制發軟放入豆皮絲、白菜絲燒開放入鹽即可出鍋最後放入香蔥。
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