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北方老虎菜簡單做法

生活 更新时间:2025-01-12 20:53:57

北方老虎菜簡單做法?老虎菜的“虎”字是東北特有的語氣詞,是“沖,猛,一根筋”的意思所以老虎菜要辣,要酸,香菜要多,要夠味夏天吃老虎菜,開胃,解暑,一個字“爽”,今天小編就來說說關于北方老虎菜簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

北方老虎菜簡單做法(東北老牌名菜東北老虎菜的家常做法)1

北方老虎菜簡單做法

老虎菜的“虎”字是東北特有的語氣詞,是“沖,猛,一根筋”的意思。所以老虎菜要辣,要酸,香菜要多,要夠味。夏天吃老虎菜,開胃,解暑,一個字“爽”。

主料:花生仁1碗 蔥白1根 黃瓜1根 辣椒3個 香菜1大顆

調料:生抽1大勺 陳醋4大勺 糖2小勺 鹽1小勺 香油2小勺

方法:

1 香菜去根,洗淨切成長段,辣椒洗淨,去籽,斜切成絲。

2 黃瓜和蔥洗淨,切成細絲,備用。

3将所有切好的食材混合,拌入所有調料,放入花生米,拌勻。

4 然後腌一會,即可吃了

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