北方老虎菜簡單做法?老虎菜的“虎”字是東北特有的語氣詞,是“沖,猛,一根筋”的意思所以老虎菜要辣,要酸,香菜要多,要夠味夏天吃老虎菜,開胃,解暑,一個字“爽”,今天小編就來說說關于北方老虎菜簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
老虎菜的“虎”字是東北特有的語氣詞,是“沖,猛,一根筋”的意思。所以老虎菜要辣,要酸,香菜要多,要夠味。夏天吃老虎菜,開胃,解暑,一個字“爽”。
主料:花生仁1碗 蔥白1根 黃瓜1根 辣椒3個 香菜1大顆
調料:生抽1大勺 陳醋4大勺 糖2小勺 鹽1小勺 香油2小勺
方法:
1 香菜去根,洗淨切成長段,辣椒洗淨,去籽,斜切成絲。
2 黃瓜和蔥洗淨,切成細絲,備用。
3将所有切好的食材混合,拌入所有調料,放入花生米,拌勻。
4 然後腌一會,即可吃了
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