西湖莼菜湯的做法?食材:火腿丁50克、蝦幹50克、幹貝10克、香菇30克、鮑魚20克、莼菜25克、水200克、鹽5克,下面我們就來聊聊關于西湖莼菜湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:火腿丁50克、蝦幹50克、幹貝10克、香菇30克、鮑魚20克、莼菜25克、水200克、鹽5克。
幹貝泡發後撕碎,蝦幹泡發後切丁,鮑魚切丁備用。火腿切丁。
鍋中倒入橄榄油,放入火腿丁翻炒一下。
立馬加入适量水,加入蝦幹丁和幹貝,蓋上鍋蓋中火燒開。
大概煮6-7分鐘左右,使蝦幹幹貝的鮮味融入到湯中。
加入莼菜和鮑魚丁,燒開轉小火煮2分鐘即可。
美味莼菜湯可以喝啦,真的超級鮮美。
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