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電飯鍋皮蛋瘦肉粥的做法

生活 更新时间:2024-07-01 15:42:54

電飯鍋皮蛋瘦肉粥的做法(皮蛋瘦肉粥的做法)1

陰雨天氣,來一碗美味的皮蛋粥,一掃陰霾!

By 禹馨

用料

  • 大米 60g
  • 瘦肉 50g
  • 送花蛋 1個
  • 鹽 1勺
  • 水 約600ml
  • 白胡椒粉 2g

做法步驟

電飯鍋皮蛋瘦肉粥的做法(皮蛋瘦肉粥的做法)2

1、米淘洗幹淨,放入鍋中。

電飯鍋皮蛋瘦肉粥的做法(皮蛋瘦肉粥的做法)3

2、加水大火燒開,轉小火。

電飯鍋皮蛋瘦肉粥的做法(皮蛋瘦肉粥的做法)4

3、肉是凍的,放水裡化一下。鮮肉忽略此步驟。

電飯鍋皮蛋瘦肉粥的做法(皮蛋瘦肉粥的做法)5

4、皮蛋去皮。

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5、肉切末,皮蛋也切末。

電飯鍋皮蛋瘦肉粥的做法(皮蛋瘦肉粥的做法)7

6、米煮到米微微開花,就是膨脹了。

電飯鍋皮蛋瘦肉粥的做法(皮蛋瘦肉粥的做法)8

7、放入瘦肉。

電飯鍋皮蛋瘦肉粥的做法(皮蛋瘦肉粥的做法)9

8、放入皮蛋和鹽和白胡椒粉,熬10分鐘,出鍋即可。

電飯鍋皮蛋瘦肉粥的做法(皮蛋瘦肉粥的做法)10

9、成品。

小貼士

可以根據自己的口味添加蔬菜。

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