愛吃水果的市民最近可能會發現，本應該是秋冬當季水果的柑橘，又在這個春天出現了幾種網紅“爆款”。記者走訪發現，江城水果市場裡除了前兩年走紅的醜橘、粑粑柑等春季柑橘以外，今年又出現了沃柑、倫晚橙等新品類，讓武漢人的柑橘從秋吃到春，還能不重樣。

業内稱，柑橘、橙子等本是秋冬季時令水果，卻也是最适合應用嫁接技術的果品。同時，由于國内不少地域适宜種植，所以近年來甜度更高、品質更好、口感更爽的柑橘新品不斷湧現，也更有市場競争力。

秋冬柑橘“網紅春款”層不出窮

前天傍晚，在漢口興業路一家大型超市裡選購水果的林阿姨在幾種柑橘之間猶豫。“前些時都在吃粑粑柑，怎麼現在又出了這麼多種柑橘，還真想都試試。”林阿姨向導購員咨詢一番後，決定買兩斤最近賣得最火的沃柑來嘗一嘗：“幾種橘子價錢都差不多，就先吃口碑最好的吧。”

記者注意到，這家超市水果區裡僅柑橘類就有6個品種，其中粑粑柑、醜橘是此前最受歡迎的果品。導購員稱，上月底開始又新出了蘆柑、沃柑、金桔、媛小春等多個品種，馬上還有甜春橘、倫晚橙等“春款”柑橘。

“柑橘類水果就沒有停過上新，從去年秋天到今年春天，總有爆款出來。”在漢口西馬路的連鎖水果賣場裡，負責人劉聰告訴記者，近年來柑橘類水果的銷售期越來越長：“從不算7、8月上市的夏橙和雲南蜜桔，從9月的宜昌蜜桔，到秋冬的南豐桔、砂糖橘、茂谷柑、皇帝柑，椪柑、以及秭歸臍橙、贛南臍橙、紐荷爾、血橙、冰糖橙、愛媛等賣得最好的品類就有十幾種。如果算上其他柑橘和現在的春款柑橘，就至少有二三十種。”

嫁接技術讓吃橘季更長品類更多

探訪中，記者發現盡管柑橘的品類很多，但價格卻相差并不太大，多在每斤8元到12元之間，最貴的新品在每斤14元左右。“很多種類看上去是新品，實際上經過了多年的種植和市場培育。”在宜昌種植柑橘的王國銳告訴記者，他所在的村子從2015年開始種植不同嫁接方式的柑橘和橙子，現在已經有了紐荷爾、血橙、中華橙、倫晚等多個品種，收購價都翻了好幾倍。

對于為何這些橘柑品類層出不窮，武漢林果專家介紹，國内柑橘品類多，基礎大，适合種植的區域也很多，尤其是嫁接技術比較純熟，各個品類也更适合嫁接培育，近年來一直在通過不同品類的嫁接，創新出甜度更高、果肉更嫩的新品種，僅砂糖橘、皇帝柑等就有幾種類型，并根據種植地區、嫁接方式或果肉特點來進行命名，從而形成了衆多名目的柑橘。

業内人士也稱，柑橘是各種水果中更适合嫁接，技術也更純熟的品類。正是因為品類較多，才會根據成熟時間不斷研發新品，形成錯峰上市，慢慢就形成了柑橘從秋天賣到春天，新品種層出不窮的情況，讓消費者三季都有甜柑橘可吃。

楚天都市報記者曹磊 攝影：楚天都市報記者李輝

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