之前聽過一個段子，形象地描述了無情的廣東人。

暴雨天氣，一隻小鳥甯願呆在窗外淋雨，都不願意冒着成為盤中餐的危險飛進屋内。

“廣東人吃福建人”的梗，便調侃了什麼都能吃的廣東人。

其實何止是廣東人，其他省份的人對吃同樣敏感。

在山野間長大，多數人都吃過筍蟲，可炒可烤，可煎可炸，不管是幼蟲還是成蟲都能依照自己的喜好做成一道可口的美食。

大千世界無奇不有，以下8種食物，你也許聽過，但未必敢吃！（膽小者慎看~！）

海螺屬軟體動物腹足類，看着它蠕動的小身軀，實在沒有勇氣吃下去。加上海鮮腥味大的固有印象，令多數人望而怯步。然而在盛産海螺的濟州島，遊客吃起海螺來，滿臉寫滿了享受，嚼勁十足，蘸上醬汁，簡直是回味無窮。

為防止寄生蟲感染，也有一些沿海地帶的人會将海螺進行烤燒，當你聽到啧啧聲響時，差不多就可以享受美食了。

海螺的肉質很有彈性，扯開它的難度無異于吃豬蹄筋。

海螺富含蛋白質、維生素，不過脾胃虛寒,腹脹便溏者忌食。

當你第一次聽說澳大利亞人吃袋鼠肉，一定很吃驚。活潑亂跳的袋鼠，竟然成為了盤中餐？

由于袋鼠繁殖過剩，泛濫成災，為此，澳大利亞對袋鼠進行控制性的捕殺，以維持當地生态平衡。

在口感上，袋鼠肉和牛肉有些相似，不過膻味很重，而且袋鼠肉的膽固醇很高，不宜多食。

爬沙蟲一般在岸邊的卵石隙縫中活動，外觀形似蜈蚣，形狀醜陋猙獰，顔色黑黝，不要說吃，多看幾眼都覺得毛骨悚然。

爬沙蟲可以油炸，可以水煮，油炸後的爬沙蟲色澤黑亮，香脆可口。

爬沙蟲又被稱譽為是“動物人參”，具有補氣益腎、抑虛固本、滋補強壯之功效，藥用價值高。

如果說油炸爬沙蟲、蠍子、蜘蛛還能理解，那煮食味道極臭的椿象就不在很多人的想象之中了。前者在油鍋中翻炒，熟透後可以讓人忽略外觀，然而椿象本身就自帶臭味。

椿象又名臭屁蟲，不小心觸碰到它，散發出的味道會令人感到惡心反胃。然而在神奇的非洲，人們生吃或者煮食椿象。據說煮熟的椿象有蘋果的味道，如果有機會讓你品嘗，你敢吃嗎？

不僅是在非洲，老撾人、墨西哥人同樣對椿象愛不釋手；将椿象和香辣佐料混在一起碾碎，制成飯桌上的調料，或是把椿象作為調料夾在墨西哥餅裡生吃。

在夏天你一定受過蚊子的折磨，然而除了将它拍死，你别無他法。可對于非洲人，隻要會動的都可以成為一道佳肴。

這道名為“蚊子漢堡”的料理，其實就是将大量的蚊子捏成漢堡肉的形狀再加熱烹煮而成。

烹煮出來的蚊子肉餅色相不佳，黑麻麻一團看了食欲全無，不過卻含有豐富的高蛋白。

吃一個還沒有完全孵化的小雞，的确很需要勇氣。

毛雞蛋之所以能被衆多吃客接受，主要是之前一直盛傳營養價值高。實際上，毛雞蛋營養價值不僅不及雞蛋，由于多數毛雞蛋的蛋殼已破裂，往往還很容易被細菌污染，如果不小心吃了那種加熱不透、有污染的毛雞蛋，會引起腹痛、嘔吐等。

令人倍感恐懼的螞蟥，學名水蛭，是貴重藥材，世界上很多國家自古以來就有螞蟥入藥的習慣。

當今以螞蟥為原料制成的中成藥，功效諸多，治療中風、高血壓、清瘀、閉經、跌打損傷等。

随着野生螞蟥的銳減，在市場需求量大的情況下，現在也有很多養殖戶将目光投向了螞蟥養殖市場。

提起帕勞島上，大家對它的印象是夢幻浪漫的。然而聊到帕勞人喝蝙蝠湯，整個胃都感覺不舒服了~

蝙蝠湯絕對稱得上是世界十大黑暗料理，一張猙獰的臉盯着你，想要吃它需要十足的勇氣。

至于帕勞人為什麼吃蝙蝠，除了當地的食材有限，還有一個重要原因，是帕勞人相信這些蝙蝠吸收了植物的精華，吃了它們的肉會對人的身體特别有幫助。

一方水土養一方人，的确不假。無論是非洲人吃蚊子肉，還是帕勞人吃蝙蝠，我們發現，很多在我們看起來不可思議的“食物”，其實都是當地環境和氣候等原因造成的；像江西火炕魚幹，就是為了更好地保存剩餘的收貨而形成的。

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